Excellence Rhum Maison La Mauny 2015
Le poivre, la menthe, la canne à sucre fraîche, les agrumes et le bois persistent.
Le nez offre des couches d'épices, de vanille et de canne fraîche, tandis que le palais impressionne avec du poivre, du bois, de la menthe et de la réglisse. Un favori de la communauté pour sa complexité et sa valeur, recommandé pour les amateurs d'agricoles jeunes et pleins de punch.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le poivre épicé et la canne à sucre fraîche sautent aux yeux dans ce Maison La Mauny 2015 - un agricole bourré de bois vibrant, de menthe et de fruits secs, le tout soutenu par une intensité audacieuse. Les dégustateurs de RumX soulignent son nez expressif, sa bouche énergique et sa longueur satisfaisante. Il vaut la peine d'être dégusté par ceux qui recherchent un jeune agricole puissant et plein de caractère.
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À propos de la distillerie Maison La Mauny
La distillerie Maison La Mauny est située à Martinique. Les rhums de Maison La Mauny ont été examinés 948 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Une couleur et un nez superbes, débordant de fruits secs et d'arômes typiquement agricoles. Un super Agricole, pas compliqué et très agréable. Peut-être le frère sauvage et indompté de l'excellent Dillon Bdf.
Un jeune Agricole avec un bon %. Nez : une richesse aromatique complexe avec des fruits secs, un boisé odorant et toutes sortes d'épices. Figue séchée, abricot sec et raisin sec, ainsi que groseille à maquereau, cassis et mûre. Il y a aussi un peu d'orange. Et puis il y a aussi des choses vertes, comme la camomille, le foin, mais aussi l'artichaut au vinaigre. Tout à fait intéressant. 8,6 Palais : épicé-boisé et intense. Légèrement salé et amer, mais pas désagréable. Moka avec un peu de réglisse, de muscade et de noix amère. Derrière, de l'orange amère et du savon à la violette. Très intense pour seulement 3 ans. 8,2 Le PLV est vraiment bon pour celui-ci, le savon reste en arrière-plan et les arômes intenses ne manquent pas.
19.12.2020 Belle dégustation peu avant Noël dans un espace privé du bar. Malheureusement ce très vieux bar a fermé ses portes en 2023. Notes Couleur moyennement foncée. Nez Frais, boisé, légèrement torréfié, muscade, orange, fruits secs. Bouche Huileux, bois, végétal, épices, orange légère, frais. Finale Moyenne à longue, boisée, équilibrée, chaude, agrumes.
Un embouteillage d'Excellence Rhum très réussi. La Maison La Mauny a des arômes marqués malgré son jeune âge. Le nez est très frais et végétal, agrémenté d'épices et de fruits confits qui donnent une certaine rondeur. Très puissant en bouche, ce rhum mélange les notes fruitées d'agrumes, le poivre, la muscade et le tabac. Le fût de cognac confère une touche alcoolique au produit fini, qui poursuit sa route vers des arômes plus mentholés en fin de bouche. La finale est longue et très expressive, très chaude et sèche sur des arômes de tabac, d'épices et de canne à sucre. Un rhum savoureux, d'une grande fougue et aux multiples facettes.