Rum Artesanal
Les amateurs de whisky tourbé et d'ester jamaïcain qui aiment les profils audacieux et fumés et qui ne voient pas d'inconvénient à ce que le caractère du rhum soit relégué au second plan par rapport à l'influence des fûts d'Islay.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens aiment la fumée intense de l'Islay sur une base structurée de Worthy Park, la qualifiant de caractérielle et d'excellente valeur. Les critiques trouvent que les notes de cendres et de whisky sont écrasantes. Consensus : audacieux, de niche mais bien fait.
Si tu aimes les scotchs tourbés ou les finitions de fûts fumés, c'est un détour amusant : il se boit plus comme un whisky influencé par Islay avec une colonne vertébrale jamaïcaine que comme un Worthy Park fruité classique.
Les débutants, les amateurs de WP classiques à dominante fruitée, et tous ceux qui n'aiment pas les rhums à forte teneur en fumée, en cendres ou à degré d'alcool plus élevé avec une morsure d'alcool perceptible.
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À propos de la distillerie Worthy Park
La distillerie Worthy Park est située à Jamaica. Les rhums de Worthy Park ont été examinés 5 181 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Mon cher Scholli - il est bon. Alors, en tout cas pour un buveur de whisky passionné. Le nez passe facilement pour un Bunnahabhain vieilli en fûts de vin. Sur la langue, il se révèle être un rhum, un très bon rhum. Le fût d'Islay s'efface, mais reste présent avec un bel et agréable arôme de bois. Épicé, rond, gouleyant. Malgré 57 tours, une sensation agréable en bouche et, en raison des 57 tours, un punch aromatique complet dans la bouche. La finale laisse un agréable petit tas de cendres froides, comme on le souhaiterait pour un Caol Ila. Pour en savoir plus.......
Oh mon Dieu ! La fumée est vraiment écrasante, et le rhum lui-même transparaît légèrement à travers elle par moments. Je n'aurais jamais pensé qu'un rhum jamaïcain puisse être à ce point... éclipsé par une finition en fût de whisky. Ce n'est pas pour moi, j'ai donné l'échantillon à un collègue qui aime son Octomore.
Les notes d'Islay sont très dominantes au nez. Il a besoin d'un certain temps dans le Glas pour montrer également des notes de WP. La combinaison de Bowmore et de WP semble fonctionner assez bien. Cependant, les notes de whisky sont très proéminentes, ce qui ne plaira certainement pas à tous les amateurs de rhum :)
Joli mélange au nez : worthy park fruité et esterisé bien présent mais talonné par des notes maltées et fumées. Il faut clairement aimer les rhums avec un finish whisky car I I le doute n'est pas permis. Même constat en bouche : un whisky fumé, légèrement tourbé, prend la suite d'un worthy park très classique. La banane de trouve donc remplacé par une tourbe assez nette. L'alcool est piquant. Notes végétales et amères en fin de bouche. Finale végétale et tourbée. Il faudrait tester ce rhum dans un Boulevardier revisité.