Worthy Park RA 2007

Mon cher Scholli - il est bon. Alors, en tout cas pour un buveur de whisky passionné. Le nez passe facilement pour un Bunnahabhain vieilli en fûts de vin. Sur la langue, il se révèle être un rhum, un très bon rhum. Le fût d'Islay s'efface, mais reste présent avec un bel et agréable arôme de bois. Épicé, rond, gouleyant. Malgré 57 tours, une sensation agréable en bouche et, en raison des 57 tours, un punch aromatique complet dans la bouche. La finale laisse un agréable petit tas de cendres froides, comme on le souhaiterait pour un Caol Ila. Pour en savoir plus.......

Oh mon Dieu ! La fumée est vraiment écrasante, et le rhum lui-même transparaît légèrement à travers elle par moments. Je n'aurais jamais pensé qu'un rhum jamaïcain puisse être à ce point... éclipsé par une finition en fût de whisky. Ce n'est pas pour moi, j'ai donné l'échantillon à un collègue qui aime son Octomore.

Les notes d'Islay sont très dominantes au nez. Il a besoin d'un certain temps dans le Glas pour montrer également des notes de WP. La combinaison de Bowmore et de WP semble fonctionner assez bien. Cependant, les notes de whisky sont très proéminentes, ce qui ne plaira certainement pas à tous les amateurs de rhum :)

Joli mélange au nez : worthy park fruité et esterisé bien présent mais talonné par des notes maltées et fumées. Il faut clairement aimer les rhums avec un finish whisky car I I le doute n'est pas permis. Même constat en bouche : un whisky fumé, légèrement tourbé, prend la suite d'un worthy park très classique. La banane de trouve donc remplacé par une tourbe assez nette. L'alcool est piquant. Notes végétales et amères en fin de bouche. Finale végétale et tourbée. Il faudrait tester ce rhum dans un Boulevardier revisité.

Long time since last tasting and I still like it. - About a year ago since last tasting. I like it a lot. Sad my bottle is almost empty now.

Dans l'ensemble, un délicieux Worthy Park. Bizarrement, l'odeur et le goût de whisky que je perçois dans cette mise en bouteille ne me dérangent pas tant que ça. Je le trouve même plutôt bon. Je ne sais pas pourquoi.

Ici, nous avons, ou avions, un super PLV. De beaux esters WP avec de la vanille, du tabac, un peu de cuir et ensuite l'influence de l'île qui, pour Bowmore, transmet des notes tourbées au rhum, ce qui, bien que ce ne soit pas un easy-sipper et que ce soit très piquant, donne une belle composition harmonieuse.

Un WP agréable à boire avec une finition fumée. Je ne deviendrai pas fan de ce genre de finition, mais c'est quelque chose de différent et si on s'y met, on peut aussi en tirer quelques notes fruitées. Un très bon rhum, mais il n'est pas tout à fait à mon goût (du moins aujourd'hui).

Voici (pour moi) ce que je n'aime pas trop.... Fumée, cendre et WP ... Je n'ai pas encore eu l'occasion de tester le rhum, mais j'ai été agréablement surpris par la qualité de l'ensemble...F

I'm not usually the biggest WP fan, but I really liked the bottling. Thanks @Kevin for sharing in Odense.

Whisky. Mehr muss man dazu eigentlich nicht sagen. Leider geschmacklich so gar nicht mein Fall. Der Worthy Park Fruchtkorb ist hier quasi nicht existent, er wurde im wahrsten Sinne des Wortes weg geraucht, da neben torfigen Whisky Noten noch ordentlich Tabak dazu kommt.

L'orientation de base déjà épicée du WP est nettement renforcée par l'influence du fût d'Islay couplée à une attaque d'herbes fraîches. La dégustation à l'aveugle ne permet pas de l'identifier comme jamaïcain, mais c'est un rhum délicieux.

Le nez est fruité et fumé avec de la vanille et un soupçon de tabac. La bouche est intense, épicée, avec du bois fumé, des fruits et du tabac. Je pense que les amateurs de whisky seront séduits par ce whisky car les arômes sont assez proches de ceux du whisky. La finale est longue, avec des notes de bois fumé, de tabac et de fruits secs. Le rapport qualité-prix est très bon.

Une fois le nez acclimaté, on perçoit immédiatement l'arôme fumé de la cendre de cigare pas trop vieille, puis un léger fruité, peut-être de la cerise, un peu de fraîcheur citronnée, puis de la vanille. En bouche, les cendres de cigare reviennent immédiatement, j'ai littéralement la sensation de cendres sèches dans la gorge. Mais ce n'est pas désagréable. Au fond, quelques notes amères. Un peu d'anis et d'épices douces, mais le cigare revient. En fin de bouche, il reste également du cigare et quelque chose de salé-sucré. J'ai clairement bu des rhums fumés de moins bonne qualité.