Chairman‘s Reserve Master’s Selection (Salon du Rhum) 2011
Finale légère, douce et fumée, mais manque de complexité.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Chairman's Reserve Master's Selection (Salon du Rhum) vient de Sainte-Lucie et a été élaboré méticuleusement par les Distillateurs de Sainte-Lucie. Distillé en 2011 à l'aide d'alambics à repasse et à colonne à partir de mélasse, ce rhum à 46 % d'alcool a mûri pendant 8 ans. Son spectre aromatique s'étend du caramel aux fruits secs, avec des notes de marmelade et de vanille. La bouche révèle des fruits secs, de la vanille, des notes de noix et des accents de bois jeune, offrant une expérience bien équilibrée mais quelque peu discrète. Limité à 317 bouteilles, les critiques soulignent sa douceur naturelle et son profil léger, tout en suggérant qu'il est possible d'améliorer la complexité et l'intégration de l'alcool. Des notes de chocolat et une finale fumée viennent enrichir l'expérience. Idéal pour les collectionneurs à la recherche d'expressions uniques et évolutives de Sainte-Lucie.
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À propos de la distillerie Saint Lucia Distillers
La distillerie Saint Lucia Distillers est située à Saint Lucia. Les rhums de Saint Lucia Distillers ont été examinés 4 196 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Viele neue Eindrücke. Rauch, Eiche und Lakritz?!? Dennoch ein sehr gelungener Rum. Wie gewohnt ein starker St.Lucia
Alkohol ist schlecht eingebunden.
#4446 02.11.2023 Not too bad but a but light on the profile. Well rounded and naturally sweet. I like my Chairman's Reserve bold and in your face and this one is on the lighter side. Medium fruity and fresh. Palate is oily and has some licorice and nutts. The finish is medium long with some chocolate. The empty glass has a light smoky note and the chocolate is more obvious.
Recht viel junges Holz. Und er kommt noch ein wenig unausgewogen daher. Leider fehlt ihm destillateigengeschmack.