Velier Savanna Indian Ocean Stills

 Nette note d'alcool, qui ne s'atténue guère même après une longue période de repos. Comparé aux savanes standard, il est assez peu spectaculaire et anguleux. En outre, pas vraiment complexe. Amer, bien que le bois ne soit pas prédominant, est particulier.

 Meilleur que la bouteille sœur Indian Ocean de Chamarel, mais ici aussi, il y a un peu moins de choses qui élèvent le rhum au-dessus du seuil de la simple complaisance. Il y a certes un peu plus de coins et de bords (il faut mentionner l'interaction entre le thé noir et les notes fruitées, qui conduit à un mélange intéressant de notes fruitées, épicées et amères) - mais au final, l'ensemble manque un peu de complexité. Il est probable que quelques années de plus auraient permis d'améliorer le profil gustatif, mais le rhum reste trop peu spectaculaire pour laisser un souvenir durable.

 L'alcool n'est pas intégré. Le goût de Savanna unshared cask est présent, mais trop d'alcool le recouvre.

 Fruité et frais, mais aussi chaud en bouche une fois reposé pendant un bon moment. J'adore les notes de bois torréfié, presque brûlé, sur le profil.

 This is rough. The nose is so closed. I really don't get it. Blind you would never guess savanna. Where is any fruit just acidity and wood. I am so amazed by the difference..even the relatively cheap prices don't justify this

 Il ne m'a pas vraiment convaincu. Elle a un goût intéressant, mais pour moi, elle n'est pas assez équilibrée et l'alcool n'est pas aussi bien intégré que je l'espérais. Malheureusement, j'ai trouvé le goût trop mordant. Merci à Jarek pour l'échantillon.

 A sub par savanna, with an unpleasant roasted side that do not pair well with its profile

 L’alcool c’è e si sente tutto, anche se con bicchiere Savanna un po’ più ampio risulta meno pungente rispetto al Glencaien. Ad ogni modo i 61 gradi picchiano soprattutto alla prima sorsata. Naso e palato sono corrispondenti e coerenti anche se è un prodotto che organoletticamente fa a cazzotti. Sento noce erbacee ed allo stesso tempo sentori di amarene. Note amaricanti e dolci si alternano soprattutto nel finale che trovo esser L parte più gradevole della bevuta.

 Thé noir à la pêche avec beaucoup de colle et de vernis ! assez funky au nez, puis en bouche un peu carbonisé et au goût de chocolat amer salé avec un fort thé noir et de la réglisse.mais dans l'ensemble un peu déséquilibré et encore assez "brûlant" piquant...