J. Bally Millésime
accessible agrumes-vanille agricole
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX font l'éloge de ce J. Bally Millésime 2002 pour son caractère agricole classique accessible et son style doux et facile à boire. Le nez est marqué par les agrumes et la canne à sucre, avec des notes de vanille et de bois qui se prolongent jusqu'à la finale douce et terreuse. Les critiques l'apprécient souvent pur pour sa chaleur calme. Bien noté par 63 amateurs sur RumX et un choix populaire, bien que certains souhaitent un taux d'alcoolémie plus élevé et plus de complexité.
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À propos de la distillerie J. Bally
La distillerie J. Bally est située à Martinique. Les rhums de J. Bally ont été examinés 1 132 fois avec une moyenne de 8.2/10.
Vers J. BallyCarte interactive
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Agricole classique, nougat, douceur sèche, épices, noix, bois, légers arômes végétaux et floraux. Agréable à boire et un rhum de bonne qualité, mais malheureusement sans effet de surprise.
Belle touche de chêne et de fruits avec de la vanille et du caramel. Il y a une belle chaleur en bouche mais j'aurais aimé un taux d'alcoolémie plus élevé.
Un Bally plus savoureux et aromatique que son comparse de 2005. Le nez est agréable, porté par des notes fruitées, végétales, florales, terreuses avec du tabac, du bois, du cuir et des épices. Le rhum est doux, facile à boire mais aromatique en bouche. La finale est moyennement longue sur les mêmes tonalités. Un Bally sympathique qui pourrait être encore meilleur avec plus de voltage.
Bottle almost finished: the very woody and bitter side is no longer as prominent (perhaps a little cold that disturbed my previous attempts), in the end it's quite pleasant with a certain depth and a titration that makes it easy to appreciate. I often suggest it to novices who visit me :) 2nd tasting: After half a bottle, so quite a bit of oxidation: on the palate, the woodiness and medicinal aspect make it rather average. It's even a little too bitter for my taste. 1st tasting: Better than I expected. Lacks liveliness, however.