Bielle Brut de Fût 2012
Fruits confits mentholés, force équilibrée du fût
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX aiment ce Bielle Brut de Fût 2012 pour son nez de fruits confits, sa fraîcheur mentholée et sa force de 53,7 % bien intégrée. Attends-toi à de la canne à sucre, de la vanille et du miel sur du chêne poli avec une remontée poivrée et une note subtile de réglisse de Bielle. De nombreux commentaires font état d'une longue finale satisfaisante et d'un équilibre impressionnant. Avec 56 commentaires de la communauté et une grande confiance de la part des acheteurs sur RumX, c'est un choix agricole populaire qui mérite d'être découvert.
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À propos de la distillerie Bielle
La distillerie Bielle est située à Marie Galante. Les rhums de Bielle ont été examinés 3 681 fois avec une moyenne de 8.4/10.
Vers BielleCarte interactive
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Je me sens presque mal de mettre une note aussi faible par rapports aux autres membres, mais je trouve que le poivre et le bois prennent trop de place même si la trame agricole et sa fraîcheur sont encore présents. Je suis un peu déçu, surtout pour une bouteille à 100€ 🙃 30/04: Je vais laisser le rhum un peu dans la bouteille voir si l’oxydation lui fait du bien Update du 21/12/21: ca y est le bois s’est apaisé avec la bouteille aux 3/4 et des arômes très pâtissiers sont apparus. Un vrai plaisir. 12/12/24 L’alcool est toujours trop présent au nez mais une bouche velouté costaud de vanille, boisé et solvant est bien là. Avec le recul le prix est acceptable.
A hint of mint and herbs, less present in its 2014 counterpart. I like it! But I prefer the 2014, which is more gourmand.
Au nez, côté orange / chocolat mais amer (pas sucré). Un côté mentholé également et végétal , ainsi que du bois et des épices plus légères. L’alcool est présent mais bien intégré. En bouche, le côté mentholé ressort beaucoup, on a des épices (poivre) et du bois bien marqué et le côté fruit que j’avais au nez reste présent mais moins marqué. La finale est moyenne avec le côté bois qui ressort et c’est plus rond avec le fruité qui reste.
Další velmi sympatický zástupce bielle, tentokrát z roku 2012. Máta, koření a šťáva na nose, chuť je velmi komplexní a za mě je to parádni agricole s perfektně integrovaným alkoholem. Závěr spíše krátší. Moc hezké.