Clément Single Cask 100% Canne Bleue 2001
The "Single Cask 100% Canne Bleue" was produced in Martinique at the Clément distillery. It was distilled in 2001 from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for 17 years. The rum has an ABV of 41,5%. This is a limited release and there are only 627 bottles. 10 community members rated this rum with an average of 7.7/10. The rum smells like Tannins, Apricot and Prunes, and on the palate there is Dry, Woody and Chocolate.
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À propos de la distillerie Clément
La distillerie Clément est située à Martinique. Les rhums de Clément ont été examinés 954 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Lorsque ce rhum est sorti, le rapport qualité/prix était extrêmement bon.fruité du nez à la fin avec une touche épicée/poivrée. Si vous avez la chance d'essayer ce rhum, essayez de laisser le verre pendant le jour suivant ou quelques heures et vous serez récompensé par un nez merveilleux.
Finalement atypique et pas si mal ! J'ai pas aimé a l'ouverture, mais apres 6 mois d'attente, ca porte ses fruits, et surtout les amands et le bois. En resume, mes notes de degutation : Au nez : Tanins En bouche : Frais, Sec, Amandes grillées La finale plutot orientee vers : Boisé
Une certaine fraîcheur et un côté minéral qui ne marque pas mais donne envie d'y revenir....
La particularité de ce rhum réside dans sa douceur malgré un boisé un peu agressif et tanique. Il se boit très facilement. Cependant la dégustation en bouche est décevante par rapport au nez prometteur.