Maison La Mauny Le Nouveau Monde
Agricole complexe et équilibré avec une élégance boisée.
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Le Nouveau Monde" est un rhum de 12 ans d'âge de la distillerie Maison La Mauny en Martinique. Distillé à partir de pur jus de canne à sucre et vieilli dans des alambics à colonne, ce rhum agricole présente des arômes notables de bois et de fruits tropicaux. Son taux d'alcoolémie est de 41 %, ce qui donne une bouche bien équilibrée aux saveurs de bois, de banane et de vanille. Les utilisateurs apprécient sa complexité et son équilibre harmonieux, avec une touche d'herbe et des notes terreuses. Malgré son faible taux d'alcool, elle offre une finale raffinée avec des éléments prononcés de fruits secs et de chêne, ce qui la rend très recommandée parmi les connaisseurs d'agrumes vieillis.
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À propos de la distillerie Maison La Mauny
La distillerie Maison La Mauny est située à Martinique. Les rhums de Maison La Mauny ont été examinés 927 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Bon Agricole de 12 ans d'âge, qui offre tout ce que l'on peut souhaiter, même malgré les faibles %. Les notes herbacées sont ici discrètes. Je recommande vivement aux débutants de commencer par l'Agricole.
Cet Agricole me rappelle beaucoup les anciens Agricoles de Saint James avec environ 45% d'ABV. Les arômes légèrement épicés et boisés, ainsi que le cuir, sont presque identiques. Et j'aime beaucoup ça ! Une mise en bouteille réussie, mais un peu trop chère par rapport à la moyenne.
8,7:On the nose, the first impression we get, is an agricole rhum, that's dry, a bit astringent, with red fruits as grapes, raspberries... and herbal with tea notes. The next layer is woody/roasted with dried fruits, prunes, medicinal(metallic and smoky), toasted notes and milk chocolate. The rhum becomes spicy, is now fresh, flowery and round, elegant. When we air it, the touch of orange peel joins the game and caramelized candied nuts, vanilla and a pinch of cinammon. Tropical fruits are mildly present with passion fruit... Rich and complex rhum. 8,7:On the palate, round, syrupy, quite sweet and balanced rhum is waiting, first with spicy/pepper and dry attack, a bit waxy, with banana, tea, grass, cocoa, leather. . Agricole with medicinal notes are quite noticable. Prunes are juicy, the wood is toasted, roasted and caramelized with toffee, warm...and a touch of bitterness. Very complex. 8,4:The finish is long and dry, some spiciness is here, dominated with dried, tropical fruits, medicinal, nicely balanced with toasted, roasted palate, chocolate, caramel, vanilla and tobacco...
Dégustation à partir du 16.04.2021