Habitation Velier Mount Gay Last Ward

 Je le déguste régulièrement et aujourd'hui je l'apprécie à nouveau. Un très bon rhum du nez à la fin. Je l'ai acheté aujourd'hui et c'est un rhum merveilleux qui vaut bien son prix... Un peu sec en fin de bouche mais excellent dans l'ensemble, du nez à la fin.

 Le nez est fruité et complexe mais en bouche je le trouve en retrait avec un alcool pas très bien intégré

 Beaucoup de bois, très épicé à poivré. Vanille agréable, pas trop sucrée. Un peu de banane, mais pas trop mûre, et quelques herbes. L'alcool reste un peu anguleux, mais pas désagréable. J'aime bien.

 This has long been my favorite from Mount Gay. Compared to other representatives of the distillery, I like the slightly more pronounced caramel sweetness here, which makes for an overall more harmonious basic aroma. Accessible rum at a high quality level.

 Le nez s'arrondit après environ 1 heure. L'alcool et les notes fruitées sont moins présents et une note légèrement fumée/ledge apparaît. Le goût est ensuite complètement atypique par rapport à tout ce que je connais de Mount Gay, avec une note mordante qui ne me convient pas. C'est certainement un rhum de qualité supérieure, mais pas à mon goût. Je préfère nettement d'autres Mount Gays en bouteilles transparentes. Edit 2ème dégustation : Meilleur, mais toujours pas mon profil. Le nez est en effet encore très agréable, mais en bouche, il ne me convainc tout simplement pas.

 Intense et plus épicé que prévu. L'alcool n'est cependant pas parfaitement intégré. Quelques gouttes d'eau permettent de l'atténuer.

 A powerful rum that develops beautiful notes of glue at first, then continues on spicy (chili) and woody notes before plunging to soft notes of marzipan and toffee and finishing towards a more fruity register. Still intense in the mouth, the rum keeps a slightly fruity profile, but mostly dominated by spicy and woody notes, with a hint of vegetal, toasted and leather aromas. The finish, quite long, reveals tannins and some bitterness brought by licorice, but retains the same spicy, woody and leather profile with a touch of herbs and caramel. An intense and dry rum that represents its distillery as it should.

 Exciting rum with a great nose, but poorly integrated alcohol! The nose makes me extremely keen on the rum and comes across as very complex. In addition to glue, I primarily have pineapple and marzipan, which are only slightly muted by the very present and slightly pungent alcohol. The palate is much woodier, more astringent and with a slight cherry note. Here too, however, the very present alcohol inhibits the enjoyment somewhat. All in all, an exciting rum, with the nose slightly ahead of the palate and with a slightly better integrated alcohol, in my opinion definitely a candidate for more than 8.5 points. For me, it just scrapes this mark.

 Compared with the 2007, it's the same but without the citrus and menthol on the nose, although the bitterness of the wood is very much present. It's much more classic Barbados. I'm a little disappointed by the palate, which I find a little thin, very crushed by the bitterness of the wood. A clear win for the 2007.

 Day 22 of the Samples de Luxe calendar. Tobacco and herbal aromas, tropical fruits and varnished wood. Lots of aromas here. The palate is a little duller, although the alcohol is well integrated and everything is balanced. The finish is medium-bodied and the varnished wood aromas come back strongly. A fine rum straddling the line between funky Jamaican and dark, deep Demerara.

 Nez : boisé fin en fond, fruits tropicaux, et dominance d'arômes sucrés et pâtissiers (pâte d'amande, crème brûlée, caramel, vanille, pâtisserie) puis fruits à coque Nez extrêmement gourmand ! Bouche : très intense, chaude, ronde, gourmand, boisé, pâtissier Bonne longueur

 Un bon Mount Gay, pas le meilleur, mais une bonne expression. Le profil habituel est toujours présent, le nez est dominé par les amandes, la pâte d'amande et le solvant, et il est constant même lorsqu'on le boit. Un bon Mount Gay

 Un peu trop herbacée réglissé et mentholé pour moi et je trouve l'alcool pas bien intégré . Mais dans l'ensemble c'est un bon rum

 Hier ein sehr schöner Mount Gay Habitation Velier. In der Nase bereits sehr fruchtig, Birne, Aprikose, Apfel, orange und diese kommen auch im Geschmack zur Geltung. Alkohol ist hier sehr gut eingebunden.

 Initialement, des composants chimiques, comme des solvants et de la colle, apparaissent au nez. En bouche, le Last Ward est sec, intense et complexe, avec des notes de fruits tropicaux, de bois, d'épices et d'herbes. Des arômes végétaux et boisés, de la vanille, des herbes et des épices. La finale est toujours épicée avec une note d'herbes. Mais l'amertume qui s'annonçait au palais se poursuit en fin de bouche et se termine malheureusement de manière métallique, ce qui fait perdre quelques points au Last Ward 2009.