Cadenhead‘s Caroni Providence 1991
The "Providence" was produced in Trinidad at the Caroni distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Cadenhead‘s. It was distilled in 1991 from Molasses and then aged for 14 years. The rum has an ABV of 66,10%. 6 community members rated this rum with an average of 7.1/10. The rum smells like Alcoholic, Tar and Varnish, and on the palate there is Herbal, Tar and Tea.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 190 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Il m'est difficile d'évaluer ce rhum. Il vient d'une autre époque et selon les critères actuels, c'est une rareté absolue que l'on ne trouve plus guère. D'un autre côté, il a le goût d'un alcool neutre infusé au TDL. Et en plus avec de l'alcool mal intégré. Je devine à peine qu'il s'agit d'un rhum de Trinidad. Mais à l'aveugle, j'aurais aussi parié sur un pâle Rockley (2000) ou un Clarendon des années 90. Vraiment peu de caractère. De légères notes de vernis et de goudron. Mais pas reconnaissable.
13.04.2013 Whiskymessen J'ai rencontré quelques amis qui ont apporté des bouteilles à déguster également. Notes Couleur moyennement foncée. Nez Rond, boisé, légèrement torréfié, prune, fruits secs, légèrement floral, légère réglisse. Bouche Rond, boisé, légèrement torréfié, terreux, fruits secs, herbes légères, léger caoutchouc. Finale Moyenne à longue, chaude, bois, chocolat léger, herbes légères, caoutchouc léger.