HSE Sherry Oloroso Finish 2004
Rhum de xérès complexe et équilibré avec des notes d'épices douces.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum HSE Sherry Oloroso Finish, élaboré à la Distillerie du Simon en Martinique, est un spiritueux distinctif au caractère unique. Distillé à partir de jus de canne à sucre et vieilli pendant plus de neuf ans, il se caractérise par un fini sherry prononcé. Les utilisateurs décrivent son arôme comme riche en noix de muscade, en sucre de Demerara et en notes fruitées de vanille, tandis que la bouche est marquée par la douceur et les épices, avec des notes de marmelade et de tabac. Loué pour sa complexité malgré sa jeunesse, il offre des saveurs équilibrées avec une finale satisfaisante. Notamment, l'intégration du sherry est bien exécutée, ajoutant de la profondeur sans dominer les racines agricoles du rhum. Certains mentionnent une amertume persistante en fin de bouche, laissant leur expérience légèrement inachevée.
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À propos de la distillerie Distillerie du Simon
La distillerie Distillerie du Simon est située à Martinique. Les rhums de Distillerie du Simon ont été examinés 4 413 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers Distillerie du SimonCarte interactive
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C'est un autre rhum étonnamment bon. Un rhum jeune qui est assez complexe pour son âge, fruité avec des épices, miam. Le rapport qualité-prix est très bon.
Petit tasting HSE : Bonne finition au sherry, mais l'Agricole est toujours présent. Pour moi, c'est rond, mais il n'y a pas besoin d'une bouteille. Les épices sont très présentes ainsi que des notes fruitées de raisin couplées à de légères notes de caramel.
Très bien équilibré, finition sherry très bien intégrée, pas trop dominant, belle note collante.
Excellent rhum sherry