Bristol Rockley Still
Sirop riche, fruité et shérifié
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des critiques font l'éloge de ce Rockley Still pour sa profonde complexité, soulignant les riches notes de sherry, de miel et de fruits rouges qui ressortent au nez. En bouche, les acheteurs apprécient les saveurs de fruits confits, de sucre brûlé et un soupçon de fumée, qui rendent la dégustation à la fois engageante et satisfaisante. Il est souvent dégusté pur, en particulier par ceux qui recherchent une boisson équilibrée au profil mûr et au caractère Rockley unique. Il vaut la peine d'être considéré si tu apprécies les arômes étagés et une touche d'influence du sherry.
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À propos de la distillerie West Indies
La distillerie West Indies est située à Barbados. Les rhums de West Indies ont été examinés 4 105 fois avec une moyenne de 7.9/10.
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Blind tasting tonight. The nose is great. A big salad of exotic fruits in the foreground. A little almond powder behind, some dried fruit, a hint of rubber. A nose that makes you want to drink it, really! I really like it. On the palate, the woodiness is more noticeable, as are certain aromas such as candied prunes. A little less fruity. A wonderful discovery, I found it really very good, but I didn't guess at all, I thought it was a Jamaican-dominated navy blend.
Partie 2/8 de notre tasting Rockley 1986 : nettement plus médical, moins fruité, pas aussi rond que le Madeira finish, mais plus de miel et de nid d'abeilles.
Superbe nez, on sent littéralement l'âge. Mais qu'est-ce que c'est en bouche ? De l'eau de rose fine ? Non, je ne peux rien faire avec ça, même avec la meilleure volonté du monde. Je suis vraiment désolé, mais je trouve aussi ce Rockley banal en bouche. Si ce n'était pas pour l'odeur qui donne envie d'en savoir plus, j'aurais encore perdu 5 points.
C'est un rhum dont le nez est très différent du palais.Ce n'est pas un mauvais rhum. Il a du mordant et une courte finale sucrée. Je dirais que le prix est correct.