Double Wood
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Trois Rivières "Double Wood" présente des saveurs boisées, de whisky, accentuées par des nuances fumées et épicées, idéales pour les cocktails, mais moins traditionnelles en ce qui concerne le caractère agricole.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Un excellent spiritueux mais pas forcément un bon rhum. Même si le produit est très équilibré, il perd ses notes agricoles. On est à la limite de l’AOC à mon sens. Cependant (et c’est le but), il propose une vrai option pour le cocktail même sur des long drink.
L'arôme est d'abord boisé, puis l'odeur d'Agricole apparaît. En bouche, on retrouve également de la fumée et du whisky, du bois et, plus tard, un peu de goût d'Agricole. La finale est relativement longue et sèche. Encore une fois, un bon rhum de Trois Rivieres...
Das ungereifte Destillat kommt noch deutlich durch. Spürbar junger und lebendiger Rum. Durchaus genießbar. Kann man mal machen.
Sampled at UK rumfest 2024