Velier Arawaks Clairin Vaval Caivaillon #6
Un plaisir herbacé, audacieux et évolutif.
Goût profondément végétal et saumâtre, avec des notes d'olive et de minéraux qui ressortent. Les acheteurs le recommandent pour son caractère sauvage et la façon dont les saveurs s'approfondissent au fur et à mesure qu'on les verse.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les critiques adorent l'arôme sauvage et herbacé et le caractère végétal et audacieux du Clairin Vaval Caivaillon #6. Des notes d'olives, de minéraux et de canne à sucre en font un produit de choix pour ceux qui recherchent un rhum haïtien complexe. Beaucoup l'apprécient pur après l'avoir laissé s'aérer, appréciant des saveurs comme la saumure, les fruits tropicaux et une finale salée persistante. Il vaut la peine d'être acheté pour son profil unique et sa complexité qui évolue au fil des dégustations.
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À propos de la distillerie Arawaks
La distillerie Arawaks est située à Haiti. Les rhums de Arawaks ont été examinés 441 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Sale comme la plupart des Clairins. Ces rhums haïtiens ne sont pas pour les palais sensibles. Ils peuvent être agressifs, comme ce Vaval, mais dégustation après dégustation, on apprend à les apprécier et à les aimer. Si elle est aérée pendant un certain temps, elle est meilleure.
Comme toutes les mauvaises herbes haïtiennes, celle-ci est à essayer absolument. L'arôme est fruité, citronné, salé, semblable à celui de la canne à sucre. Pour moi, c'est l'un des rhums blancs les plus accessibles d'Haïti. Salinité, fruits, canne à sucre, minéraux et bien d'autres choses encore en bouche.
Merci à RumTaTa. Les premiers Clairins non vieillis que j'ai pu goûter. Ma première association était River Antoine Grenada. Pas mon préféré, mais très solide. L'alcool est bien intégré.
Numéro 1 de la dégustation de la communauté. Merci RumTaTa ! Au premier contact, j'ai pensé au Rum-Bar White Overproof et j'ai perçu un profil très fruité, après le Clairin Tasting, je le trouve beaucoup plus vert et végétal. En bouche, ce sont les fruits tropicaux qui dominent, ainsi que la douceur de la canne à sucre fraîche et les jeunes épices (gingembre, anis). En fin de bouche, une belle minéralité et une agréable fraîcheur viennent s'ajouter. Très savoureux.