Velier Caroni Old Legend Trinidad Rum 1985
Très apprécié comme un Caroni élégant et plus doux avec des notes douces de noix de coco, de caramel et de goudron léger. Expressif et facile à boire, surtout pour son âge et sa rareté.
Les explorateurs curieux qui veulent comprendre Caroni sans le diesel et le goudron, et les fans de profils doux, noix de coco-vanille qui veulent quand même un peu de caractère industriel.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Entrée douce et élégante Caroni
Si tu es curieux de Caroni mais que tu te méfies de la force brute habituelle, ce livre te donne l'ADN dans un emballage plus doux et plus sucré que de nombreux amateurs trouvent encore expressif et gratifiant.
Les amateurs de funk Caroni sale et à haute teneur en alcool ou toute personne qui s'attend à une puissance intense et à une très longue finale.
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Velier Caroni Special bottling for 15th Anniversary of Bar Lamp & Shinanoya 1996
1996 22yr 68,10%

Velier Caroni Heavy Trinidad Rum (Exclusive for Giuseppe Begnoni) HTR 1996
1996 20yr 70,7%
À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 833 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Dégustation des Caronis Velier 1985. Un nez de caramel, de caoutchouc et de goudron avec des saveurs sombres et sucrées, des fruits tropicaux, de la banane cuite et des pommes au four. La première sensation est un peu acqueuse et on sent la dilution. Mais tout revient à la normale assez vite avec la bouche qui se remplit d’arômes un peu amers, pneus de vélo, fruits, pâtisseries. Tout en élégance mais avec du punch. La finale n’est pas si longue (ici aussi la réduction de fait sentir) pour un Caroni mais encore une fois sur l’élégance. La plupart des arômes disparaissent assez vite mais le caramel et le pneu de vélo restent presque indéfiniment. Le verre vide est superbe, une autre preuve du mauvais côté de la réduction. Ce rhum était prévu pour être embouteillé chez Caroni dans des flacons estampillés “Legend 2000”.
Epic Velier Caroni Tasting : au nez, à nouveau nettement la noix, au palais un peu mince, finale courte.
Traduit automatiquementEpic Velier Caroni Tasting 2023 : Beau blended Caroni, rond et doux, avec en plus des notes discrètes de cari HTR.
Traduit automatiquementUne véritable légende qui a vieilli à l'époque où la distillerie était en activité. Un rhum surprenant au profil sucré (noix de coco, pâtisseries, mélasse, caramel, vanille). Malgré une réduction importante, il est assez expressif. Très bon rhum !
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