J. Wray & Nephew LTD. White Overproof

 L'un des mélanges épiques de rhum, qui a été utilisé par Victor Bergeron lorsqu'il a créé le Mai Tai en 1944. Le nez est principalement fruité et épicé. En bouche, le fruité domine avec des saveurs d'agrumes, de banane et d'ananas. La finale présente une certaine douceur et un long piquant.

 Typical of Jamaican rums it is the perfect rum to make mai tai. Pure I like less.

 Love this overproof. Almost tame enough to sip, makes a great addition to many drinks, including an Agricole old fashioned

 Good for getting completely smashed by and making strong cocktails but never on its own or just a mixer.

 I tried this years ago before I got into actual rums (when I thought Diplomatico was the best thing going 😂) and thought at the time that it was awful and tasted like paint stripper. How wrong I was! Tasting it again now having developed my palate and this is smooth, floral, funky, even slightly sweet. I fully get why it is a great staple for many bars. Actually reminds me of a much more subtle version of the Clairin Sajous I have.

 Well, you don't need to say too much about this rum. Everyone knows this one. It is and remains a very good standard/basic mixer at a fair price. In my opinion, it should not be missing in any home bar

 Pur, ce n'est pas mon monde, mais c'est un classique parmi les rhums blancs Unaged Jamaican.

 "So cool!! A gentle, full-bodied, fruity slap in the face... I need one! To sum up, my degustation notes: On the nose: Solvents, Ester, Tropical fruit, Very ripe, Vanilla, Vegetal In the mouth: Intense, Funky, Ester, Pineapple, Very ripe, Sugar, Sweet Finish: Vegetal, Mango". 23 euros a bottle, what more could you ask for a good daiquiri?

 Le nez est marqué par des notes de fruits tropicaux et de mélasse fumée. Il y a également des agrumes sous-jacents. Les fruits du nez sont toujours présents dans la bouche. Des notes herbacées sont également présentes. Il se situe dans la catégorie des rhums blancs les plus doux. La finale est salée et terreuse. Quelques notes poivrées. Dans l'ensemble, ce n'est pas le meilleur overproof jamaïcain. Mais il y a beaucoup de bons concurrents.

 7,8:On the nose, the first impression we get are overripe, fermented tropical fruits like banana, pineapple and medicinal notes like esters, solvents, vegetal tones with mushrooms, lavender and grass. On aeration, the rum is spicy and smoky, fresh and herbaceous, citrus fruits are out, there is some rubber and a yoghurt note. 7,7:On the palate, the attack is funky, estery, fruity with overripe banana, pineapple, citrus, quite intense. Then vegetal notes arise with grass, floral touch, spices like salt. 7,6:The finish is medium long with esters, still funky, dry, a bit smoky, spicy with black pepper, salt, fruity with tropical, citrus fruits and vegetal, herbaceous with tea, grass..

 En comparaison directe avec le Rum Fire et le Rum-Bar : Nez nettement plus retenu. Mais agréablement fruité avec une légère note d'agrumes. C'est ici que l'alcool se fait le plus sentir. En bouche, des fruits tropicaux doux avec une légère note florale qui prend les rênes en fin de bouche. Cette bouteille a été ouverte pendant un certain temps, ce qui lui a peut-être fait perdre un peu de sa puissance. Pour moi, deuxième place. Dans le Wray & Ting, il fait très bien l'affaire ! Pour moi, c'est la combinaison la plus harmonieuse. Pas étonnant qu'il ait été nommé ainsi.

 This is awful to sip (perhaps could settle and open up with some water) and is pretty intense on the nose as well. The alcohol is about as poorly integrated as one can find but it’s not trying to do that. What this does have is fruit and funk and because of that you have yourself a great mixer at a fantastic value. Since I rate rums based on the experience of sipping I should be scoring this a 6. I can’t bring myself to do it though since I feel it would do it injustice. As a mixer this would be 7.5+ so I feel I can sleep easy settling in the middle and calling this a 7.

 La note correspond à la capacité d'utilisation de ce mélangeur. La base du mélangeur est très bonne et solide.

 Absoluter Klassiker. Brennt mir leider zu sehr. Im Direktvergleich gewinnt der Rum Bar deutlich.

 right in ya face ! ya man :D immer noch einer der besten plv Jamaikaner. Absolut perfekte Basis für homemade Falernum anzusetzen macht aber auch tolle daiquiris sowieso Wray & Ting und mehr. Pflicht Rum für jede Tiki Bar.