Velier Long Pond TECA

 🚨 Un des rhums les plus extrêmes que je connaisse. Sévère, charnu, ester, fermenté et un soupçon de "hareng". 😳Pas pour les faibles d'esprit. En bouche, ensuite, un super épicé et une grande douceur. Une véritable expérience !

 Crazy. au premier moment (très brièvement !) maracuja et vanille et après quelques minutes il passe toujours au maggi, au lard et aux légumes pourris et au soufre puant

 L'un des rhums les plus distinctifs de ces dernières années ! Le nez est une émeute de fruits fermentés au lomite de la pourriture, de la colle et quelques agrumes avec un joli soupçon de fût ! La dégustation est à la fois brutale et élégante avec l'apparition de fruits rouges et de baies ! La marque de long pond peut être pleinement ressentie et reconnue ! Un rhum de montagnes russes qui ne plaira pas à tout le monde ! Je l'adore !

 On l'aime ou on le déteste. Jusqu'à présent, j'étais clairement dans le deuxième camp, 39 points🥶 et en queue de peloton. Conseil et échantillon de Bonn (merci !), il est censé s'améliorer au fur et à mesure que la bouteille reste ouverte.👍Le nez est maintenant un peu plus solide que dans mon souvenir. Boisé, cuir, grillé. Un peu d'ester, mais agréable. Rond et équilibré. Il n'est pas complexe. Le chien mort sur le bord de la route est encore très légèrement perceptible, mais rend le rhum intéressant. 😅En bouche, c'est la fête. Boisé, fourré, piquant d'un côté, chaud et plein de l'autre. Un rhum qui se ressent plus qu'il ne se goûte. La fin de bouche est courte, boisée et moisie.

 Je pense que le NRJ TECA 2003 est à peu près le rhum le plus difficile que j'ai eu à évaluer. Le Mark TECA est légendaire et le LP TECA 2005 de HV est clairement le cerf de place. Le TECA 03 est très spécial (merci pour le mot Tobi). Je comprends effectivement tous les détracteurs MAIS : c'est sur ce rhum que les avis divergent. Pour moi, le profil du TECA 05 est

 Schon sehr speziell in der Nase und auch am Gaumen, verstehe völlig wenn einem dieses fleischige überhaupt nicht zusagt. Mir fällt nichts vergleichbares ein.

 Goûté après le TECA 2007 NRJ puis le TECA 2005 Velier. Le nez me semble moins riche que les deux précédents. C'est toujours plein d'esters. Le bois est plus présent. Mais ça semble moins complexe et moins bon. En bouche, la bonne surprise ! C'est puissant, très boisé. Puis les fruits prennent leur place. Ça reste piquant en fin de bouche. Du début à la fin, une sensation de gourmandise sucrée est présente. Elle est étonnamment complétée par une touche salée. C'est elle qui fait pour moi la différence avec le 2007 de la même série. La finale est très longue. Je crois qu'après un brossage de dents on le goûte encore. Le rhum est alors plus lourd, avec du bois, du cuir. La sensation salée plus présente encore. Au-dessus de 2007. En dessous du 2005. Super rhum. C'est franchement très bon. Édit : goûté plusieurs fois depuis et vraiment j'adore son côté extrême et sa longueur interminable. Même après avoir goûté pas mal de choses, ce TECA me laisse toujours une impression dingue.

 Celui-ci a vraiment besoin de temps dans le verre... Pas le TECA le plus excitant...

 Tasting en ligne de différents TECA et TECC organisé par Mirco. Tout d'abord, merci pour le super split qui m'a permis de les goûter tous side by side. Maintenant, j'ai dû réajuster quelques évaluations.

 Un grand produit. Funkyness, intensité, caractère et un bouquet unique avec de superbes esters, de la viande et du poisson. Le nez est extraordinairement fruité et complexe et on peut partiellement deviner ce qui nous attend en bouche. Les esters fruités sont un délice. En bouche, une douceur intense, des fruits tropicaux et de la laque s'ajoutent immédiatement. Chaleureux, plaisant et charnu, l'arôme se concentre et se transforme en croûte de pain et en cuir. Des nuances minérales et salines s'y mêlent parfaitement avec des tons herbacés. La finale est longue, fruitée, épicée et à nouveau très complexe. Le prix de la bouteille est assez élevé, mais l'achat en valait quand même la peine. Long Pond est vraiment une référence, un must pour tous ceux qui aiment le jamaicarum.

 Une assez bonne Long Pond. De superbes niveaux d'esters qui explosent sur votre palais. Je l'ai laissé reposer pendant 20 minutes avant de l'essayer. J'ai reposé pendant 20 minutes avant de le déguster, mais je pouvais sentir le verre depuis mon canapé... Joliment équilibré et chaud en bouche, avec une très longue finale.

 Mirco Blind-Tasting TECA/TECC n°7 : Une autre mise en bouteille de NRJ... leurs Long Pond's sont tout simplement géniaux. Dans celui-ci, j'aime particulièrement cette note prononcée de fruit de la passion avec un soupçon de marijuana et d'acidité. Ce n'est certainement pas du goût de tout le monde, mais c'est le mien.

 Celui-ci est très intense au nez. Il est assez sale. On y trouve des notes de viande et de barbecue. Il y a du vinaigre et des olives. Assez exceptionnel par rapport aux autres TECA de la dégustation. La bouche est également très intense avec des notes de torréfaction, un peu de bois, beaucoup d'esters, quelques fruits et à nouveau de la fumée de barbecue. Intense et exceptionnel. Avec un peu de temps pour respirer, je l'aime beaucoup.

 Sensationnelle. Extrêmement bien. Unique en son genre. Ce TECA fait des ravages. Cela se voit dès la saisie de la dégustation ... tant d'associations qui ne sont même pas déposées dans l'application 😂High Ester de Long Pond, qui, en plus du profil classique (fruits, esters, vert curry, cuir, bois), va aussi vers le charnu, le champignon, le savoureux, le moisi et le granuleux. Mais loin d'être aussi mauvais que ce que l'on peut lire dans certaines évaluations. Pour moi, c'est une sous-évaluation flagrante de la moyenne. Un peu plus compliqué que d'autres de la série NRJ, mais un vrai coup de cœur quand même 🧨

 A rich, intensely aromatic Long Pond. The nose begins with a touch of glue, before letting an anthology of tropical fruits embalm the nostrils: banana, pineapple, lime and orange are very present, but it's the passion fruit, almost stewed, that makes the difference here. Phenolic and fermented notes rub shoulders with gourmet spices (baked apple, vanilla) and subtle woodiness. A very engaging nose. The attack on the palate is heavy, funky and generous. Passion fruit returns with that sweet fruity touch already so pleasant on the nose. Esters, solvents, glue and rubber form a kind of chemical mix that works well on the palate with exotic fruit, barrel influence and spicy flavors, quite strong here. Very opulent, astringent and oily, this is a rough-and-ready rum that nevertheless shows superb integration of the alcohol. The long, lingering finish explodes with fermented fruit, but also reveals leathery bitterness, less common empyreumatic notes (smoky, roasted) and a hint of salt. The profile is extreme, but extremely good in every way. A superb Long Pond.