Silver Seal Diamond Demerara 2002
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Heimat Distillers Diamond Ramero Rum Single Cask Guyana (Merlot Finish) 2017
2017 5yr 60,2%
À propos de la distillerie Diamond
La distillerie Diamond est située à Guyana. Les rhums de Diamond ont été examinés 4 892 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Demerara solide, d'une grande rareté, pris comme entrée en matière pour la Guyane lors de la deuxième dégustation. Toujours aussi solide et bon.
Le troisième et dernier échantillon pour mes vacances en Suède. Nez : épicé et brûlé, digne d'un diamant. J'ai de la muscade, du poivre noir, aussi un peu de cacao en poudre et de la vieille vanille sèche. Une légère note d'anis est également agréable. Derrière les épices sommeille le pruneau. Mais aussi boisé. 7,9 Palais : Oh oui, épicé et brûlé-grillé. Et puis beaucoup de réglisse. De la réglisse douce et salée. Et anis pointu, direction ouzo. Un bon et solide Diamond. J'aime bien. 8,1
11.01.2020 - 12.01.2020 Splitting some samples over two days. Notes. Light in colour. Nose: Wood, roasted, plum, anise, balanced, light chocolate. Palate: Round, light, wood, roasted, dried fruit, light licorice, natural sweetness. Finish: Medium long, light, round, wood, licorice, raisin.
Au niveau du goût, il devrait s'agir d'un Port Mourant. Il ressemble beaucoup au millésime 97. Un beau rhum complexe !