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Quel est le goût de ce rhum ?
The Heavy Trinidad Rum (Paul Ullrich) HTR, un rhum Caroni vibrant de Velier, distillé en 2000 et vieilli pendant 15 ans, illustre l'intensité caractéristique de HTR. Ce rhum en fût affiche un taux d'alcoolémie substantiel de 70,3 %. Des arômes de goudron, de grappa et d'ananas précèdent une bouche aux notes prononcées de goudron, d'alcool et de caoutchouc, qui se termine par une présence persistante de bois et de caramel. Limitée à 214 bouteilles, elle est célébrée pour son profil unique et sa saveur douce au milieu de notes alcoolisées puissantes. Notamment pour sa riche caractéristique de goudron, il est considéré comme un incontournable parmi les aficionados du rhum. Le caractère du rhum touche des éléments de caoutchouc et de saveur de pomme dans son cadre audacieux, offrant une expérience distincte typique des productions Caroni.
Avis d'experts
Single Cask Rum
singlecaskrum.com
Barrel Aged Thoughts
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 8 910 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Vers CaroniCarte interactive
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Epic Velier Caroni Tasting 2023 : d'une part, il est encore plutôt sauvage, ce qui est dû à l'alcool, mais aussi à son âge encore relativement jeune ; d'autre part, il présente déjà une douceur prononcée qui accompagne les notes de goudron et d'huile de moteur tout au long du processus. C'est précisément cette combinaison qui rend ce rhum particulièrement attrayant et qui le place dans le peloton de tête des sorties des années 2000.
Sehr schöne Süße am Gaumen.
14.03.2020 J'ai passé un bon après-midi et une bonne soirée avec des amis. Notes. Léger à moyennement foncé. Nez : bois, torréfaction, agrumes, fruits secs, goudron, caoutchouc léger. Bouche : huileux, bois, torréfaction, chocolat, caoutchouc, goudron, caramel, orange. Finale : très longue, bois, fruits secs, caramel, caoutchouc léger.
A rum tasted in a restaurant, the bottle well opened. A nose of grappa, strong in alcohol, vegetal, like a reminiscence of rhum agricole, rare at Caroni. On the palate, the alcohol hits hard and the workshop notes are present alongside tropical fruits with a clear smoky edge. My favorite Caroni of the evening, a little strong in alcohol, but otherwise delicious. The empty glass reveals other vegetal and even floral aromas. A fresh, youthful Caroni, but the alcohol is a little too present.