Velier Caroni Heavy Trinidad Rum (Paul Ullrich) HTR 2000
Caroni de classe mondiale : goudron explosif, essence et chêne, relevés par des fruits secs, du chocolat et une douceur subtile. Intense mais gratifiant, souvent cité parmi les meilleures sorties de l'an 2000.
Fans aguerris de Caroni et amateurs d'esters élevés qui apprécient les notes industrielles comme le goudron, l'essence et le caoutchouc, équilibrées par des fruits noirs, du chocolat et une douceur subtile en brut de fût.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Caroni de classe mondiale, brutalement intense
Si tu apprécies déjà les Caroni puissants à haute teneur en alcool, ce single cask pousse ce profil à l'extrême avec plus de puissance et de profondeur — parfait quand tu veux un Caroni poussé à 11.
Débutants, personnes sensibles à un degré d'alcool très élevé, ou buveurs qui n'aiment pas les notes huileuses, industrielles et goudronneuses et préfèrent les rhums légers, doux et faciles à boire.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 915 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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14.03.2020 J'ai passé un bon après-midi et une bonne soirée avec des amis. Notes. Léger à moyennement foncé. Nez : bois, torréfaction, agrumes, fruits secs, goudron, caoutchouc léger. Bouche : huileux, bois, torréfaction, chocolat, caoutchouc, goudron, caramel, orange. Finale : très longue, bois, fruits secs, caramel, caoutchouc léger.
Traduit automatiquementA rum tasted in a restaurant, the bottle well opened. A nose of grappa, strong in alcohol, vegetal, like a reminiscence of rhum agricole, rare at Caroni. On the palate, the alcohol hits hard and the workshop notes are present alongside tropical fruits with a clear smoky edge. My favorite Caroni of the evening, a little strong in alcohol, but otherwise delicious. The empty glass reveals other vegetal and even floral aromas. A fresh, youthful Caroni, but the alcohol is a little too present.
Epic Velier Caroni Tasting 2023 : d'une part, il est encore plutôt sauvage, ce qui est dû à l'alcool, mais aussi à son âge encore relativement jeune ; d'autre part, il présente déjà une douceur prononcée qui accompagne les notes de goudron et d'huile de moteur tout au long du processus. C'est précisément cette combinaison qui rend ce rhum particulièrement attrayant et qui le place dans le peloton de tête des sorties des années 2000.
Traduit automatiquement90 points. J'ai perdu mes notes de dégustation 😅
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