Hampden Kill Devil (The Whisky Barrel) 2001
Ce Hampden 2001 a été très apprécié pour sa décontraction et son équilibre. Il présente d'excellentes notes de fruits tropicaux et de pâtisserie, une bonne intégration de l'alcool et une finale industrielle et fumée engageante qui récompense encore les dégustations attentives.
Les amateurs de funk jamaïcain qui préfèrent un Hampden plus doux et pâtissier, avec des fruits tropicaux et du bois plutôt que des esters extrêmes, et les buveurs de bourbon/whisky qui explorent le rhum fort en fût.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Hampden funk décontracté et axé sur la pâtisserie
Si tu apprécies le caractère Hampden mais que tu n'as pas besoin d'un chaos maximal d'esters, cette bouteille te donne une version plus douce, plus pâtissière, qui apporte toujours de la profondeur et des notes tropicales classiques à la force du fût.
Ceux qui découvrent le rhum à haute teneur en alcool ou qui recherchent des Hampden à haute teneur en alcool avec un maximum d'intensité et de complexité, ou encore les acheteurs qui veulent un plaisir facile à boire tous les jours à un prix raisonnable.
Hampden est ma distillerie préférée et, sans surprise, ce whisky en est un nouvel exemple. De grands arômes, l'ananas classique, un peu de colle. Un vrai rhum funky qui a été un peu tassé par le chêne.
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Habitation Velier Hampden Celebrating LM&V 5th Anniversary (Magnum) HES 2019
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 17 641 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Pas extraordinaire mais un Hampden très détendu, j'aime bien !
Le nez le moins funky et le plus rond. Il apporte de la pâte à biscuits et de la pâte d'amande. Pour moi, c'est le gagnant surprise de ma petite dégustation croisée. Définitivement le moins funky. Mais d'un autre côté, il combine joliment des notes fruitées avec des biscuits et du miel, ce qui en fait le plus équilibré et le plus agréable du lot. Si vous aimez les esters élevés, ce n'est pas le meilleur pour vous. Mais alors pourquoi choisir <>H de toute façon... 😉 Jusqu'à présent, j'ai tout aimé du lot <>H 2001. En regardant un champ proche : KD > TB > RC-M > RC
07.02.2020 Private tasting i was invited to. Notes. Light in colour. Nose: Intense, wood, varnish, vegetal, herbs, fruity, banana. Palate: Warm, wood, roasted, pineapple, orange, ginger, vegetal, light nutts. Finish: Long and warm, wood, fruity, light chocolate.
Tout d'abord, le nez typique de High Ester Hampden : ananas grillé, croissant aux amandes et esters plutôt chimiques (solvants). En bouche, on retrouve d'abord la douceur des fruits tropicaux, puis des notes épicées et florales - cela me rappelle le poivre et les feuilles de curry. Malgré ses 17 ans d'âge, le fût reste très en retrait par rapport au 10 ans d'âge de TWB, celui-ci est tout de même nettement plus rond, mais aussi moins captivant - c'est aussi la marque nettement plus faible. Ce léger frein le rend pour moi en quelque sorte déséquilibré.