Wood & Co Diamond Wood‘s 100 Old Navy Rum

Voix de la communauté RumX

The rum was selected and bottled by the independent bottler Wood & Co. It was distilled from Molasses with a Pot and Column Still and then aged for 3 years. The rum has an ABV of 57%. 11 community members rated this rum with an average of 8.1/10. The rum smells like Licorice, Molasses and Coffee, and on the palate there is Burnt sugar, Licorice and Spicy.

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    8.1/10 11 évaluations
    Top 22% Plusieurs pays

    Un mélange un peu fou entre le profil classique de la Demerara des années 70 et la douceur additive de la mélasse et du sirop d'érable. Oui, le profil gustatif a certainement été modifié après coup, mais l'ADN aromatique des anciens Demerara reste reconnaissable. Ce qui attend l'amateur de rhum dans son verre n'est de loin pas seulement une approche grossière visant à pimper après coup un distillat en soi peu impressionnant - car manifestement, la matière première n'était déjà pas totalement sans qualité. Il n'est plus guère possible de déterminer la qualité exacte, car trop d'accessoires décoratifs sont impliqués. C'est le résultat qu'il faut regarder - et il est tout à fait convaincant. Il convient de noter : Mon évaluation se réfère à une mise en bouteille des années 1970 (voir photo) - les versions ultérieures se distinguent en partie massivement par leur profil.

    C'est un rhum très jeune et très puissant. Le taux d'alcoolémie n'est pas de 100 mais de 114, ce qui n'est peut-être pas sans rapport avec l'histoire. Ajoutez quelques gouttes d'eau et vous obtiendrez plus d'arômes.

    Oha, erstaunlich gut ! Schönes Demerara-Profil mit guter Komplexität. Mir etwas zu viel Lakritz und Melasse. Mais pour un tel standard, c'est très bien !

    Rhum lourd et torrifié. Très corsé, du bois, du sucre brûlé, des épices puissantes, tout est réuni.

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    Avis d'experts

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    Détails sur ce rhum

    Distillerie
    Embouteilleur
    ID RumX
    RX5629
    ABV
    57%
    Catégorie
    Navy Rum
    Fabriqué en
    Molasses
    Distillation
    Pot and Column Still
    L'âge
    3 ans
    Volume de la bouteille
    100cl
    Gamme de prix
    <50€
    Type d'esprit
    Rhum
    Wood & Co • Diamond 3yr &nbsp; 57% Wood‘s 100 Old Navy Rum

    Achats de la communauté

    La communauté RumX a déjà ajouté 7 bouteilles à leurs collections:

    fermé
    6
    ouvert
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    1
    Taux d'ouverture
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    À propos de la distillerie Diamond

    La distillerie Diamond est située à Guyana. Les rhums de Diamond ont été examinés 4 567 fois avec une moyenne de 8.3/10.

    Rums: 373
    Note moyenne: 8.3/10
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