Zaka Panama
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Fiji Rum & Co Planteray Fiji Islands (Matured in Japanese Ume fruit liqueur cask) Warehouse #1 2004
2004 19yr 48,6%
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Très léger et assez agréable ce rhum qui provient de la distillerie Varela Hermanos au Panama (connu pour ses rhums Abuelo en particulier). Je n’achète pas les rhums de style espagnol avec l’attente d’avoir un bombe de saveur où chaque goût me faire voyager. Non, ils ont leur place particulier et très apprécié par moi comme des bons compagnons quand on veut siroter quelque chose facile et sans prétention. Ce rhum accomplit cette tâche avec brio. Si on voulait être un peu combative on pouvait dire que ceci n’est pas plus que un abuelo 7 ans (de 31€) avec un noveau jolie bouteille vendu pour 62€. Mais je vais être un peu plus charitable que ça parce que j’aime découvrir et aider un noveau petit embouteilleur comme Zaka. A voir plus d’eux dans le futur j’espère. C’est loin de la qualité de mes marques favorites de la République Dominicaine mais en fin de compte c’est pas un échec non plus. Un espagnol agréable, pas plus que ça et pas moins. À la prochaine les gars 😉
Smell not typical rum, little too much ethanol smell for me at first; tastes completely different than it smells. Tastes great.
A little softer in flavor than Zaka Trinidad. Okay
Typically sweet and molasses-like an Abuelo, there are also some faint woody, chocolate and slightly spicy notes with dried fruit, but it leaves a lot to be desired