Silver Seal Clarendon Jamaica 1984
Rhum jamaïcain audacieux, boisé et intensément complexe.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum "Jamaica" de Silver Seal provient de la distillerie Clarendon, fabriquée et vieillie de façon experte pendant 36 ans, avec un taux d'alcoolémie impressionnant de 62,3 %. Limité à 203 bouteilles, ce rhum unique présente des arômes complexes de bois et de vanille, complétés par des notes de chêne et d'agrumes. En bouche, il se distingue par ses notes amères, boisées et de tabac, avec des soupçons de réglisse et de saveurs grillées, incarnant un profil jamaïcain intense. Les commentaires des utilisateurs font état d'expériences variées, allant d'une profonde complexité et d'arômes profonds à des tons amers robustes et à une dominance du bois. Il s'agit d'une version spéciale qui intrigue les amateurs de rhum les plus exigeants.
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À propos de la distillerie Clarendon
La distillerie Clarendon est située à Jamaica. Les rhums de Clarendon ont été examinés 5 047 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Je pense que celui-ci va faire sensation lors de la dégustation. Je n'aime pas les rhums jamaïcains, d'où la note élevée.Laissez reposer pendant au moins 15 minutes afin de libérer tous les arômes.La mélasse et les fruits arrivent d'abord au nez, puis viennent le funk et la vanille boisée et un peu de vernis.La bouche est belle et forte. Du bois brûlé avec des fruits, du chocolat et du caramel à l'avant. La finale est longue et reste avec vous pendant un long moment. Du bois brûlé avec des groseilles et un merveilleux chocolat.
Au nez, beaucoup de colle et de corbeille de fruits tropicaux. Le bois est présent, mais juste comme il faut compte tenu de l'âge. En bouche, beaucoup moins de fruits, le chêne domine maintenant. J'aime beaucoup le rhum au nez. Le reste est boisé.
Passionnant, mais personnellement, je trouve les notes amères trop fortes.
numéro passionnant, très amer, fruité et complexe. très atypique pour la Jamaïque mais néanmoins intéressant !