Demerara Rum
Vieilli 26 ans, le rhum Demerara d'Enmore offre des notes complexes d'anis, de réglisse et des saveurs de bois carbonisé, mais certains le trouvent un peu mince à cause de la dilution.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Demerara de la distillerie Enmore, distillé en 1990 et vieilli pendant 26 ans, est une édition limitée de Moon Import. Produit en Guyane à l'aide d'un Pot Still et de mélasse, il présente des parfums complexes comme l'anis, la réglisse et le chêne, tandis que des saveurs de réglisse, de tons carbonisés et de banane émergent en bouche. Avec seulement 315 bouteilles disponibles, ce rhum à 45 % d'alcool conserve les caractéristiques distinctives d'Enmore. Les utilisateurs apprécient ses notes équilibrées de bois et d'épices, mais certains le trouvent légèrement mince en raison de la dilution. Malgré des sentiments mitigés, il reste un choix convaincant pour ceux qui recherchent une expérience de rhum nuancée.
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À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 217 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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L'élégance dans un verre. Hélas, dilué à 45% comme le fait toujours Moon Import.
Community Tasting Enmore 1990 VSG/MEV als Blindverkostung. Rum 6 Sehr komplex an Nase und Gaumen aber etwas blass … evtl etwas verdünnt. Gefällt mir grundsätzlich aber gleichzeitig stört mich die Verdünnung etwas. Rum1 = rx1560 Alambic Classic Rum 2 = rx3280 Cave Guildive Rum 3 = rx12797 RDL Rum 4 = rx 1432 Rum Nation Rum 5 = rx 5924 Duncan Taylor Rum 6 = rx 5423 Moon Import Rum 7 = rx 17311 Rum Sponge Rum 8 = rx 12427 Greenheart Mein Ranking: 8 > 7 = 5 > 6 = 3 > 4 = 2 > 1
No6 of the 1990 Enmore Tasting, thanks to Alex Kunath. I like the nose, it is more expressive than i.e. No5, but the tongue is thin - only immediately notes it is not cask strength. This makes the taste a bit short, the flavours seem to be gone far too soon. This makes it less in points than others, I wonder what this would have been with 5 or 10% more.
Classico profilo Enmore molto ben fatto, legno percettibile ma non dominante, Mongiardino non sbaglia. Promosso