Jack Tar Caroni Old Music! Series Calypso Edition 1998
Caroni très apprécié, avec des notes intenses de goudron, de bois et de fumée industrielle équilibrées par de la vanille, du caramel et des fruits noirs. Demande à être aéré, mais offre ensuite de la profondeur, de la puissance et une longue finale pleine de caractère.
Les amateurs de Caroni sec et industriel qui apprécient le goudron, le caoutchouc et le bois fumé à pleine capacité et qui ne voient pas d'inconvénient à donner du temps à un rhum, ou à ajouter quelques gouttes d'eau, pour qu'il s'ouvre.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Caroni hit sec, puissant et goudronneux
Si tu aimes déjà le Caroni full-proof, voici un 1998 légèrement plus sec et plus industriel qui récompense la patience et un peu d'eau, même s'il n'est pas le plus raffiné de la série.
Les débutants ou les personnes sensibles à une teneur élevée en alcool, ceux qui s'attendent à un rhum sucré facile à boire, ou les buveurs qui recherchent un bon rapport qualité-prix plutôt que le caractère distinctif de Caroni.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 784 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Profil classique de Caroni, le type 98 est également tout à fait reconnaissable : assez sec, goudron, café, fumée, bois... malheureusement, l'alcool est ici aussi présent de manière assez dominante. Dans l'ensemble, c'est dommage, car la note d'alcool reste présente tout au long de la dégustation et le reste du profil ne peut pas non plus rivaliser avec le premier Old Music 1998.
Le nez est alcoolisé avec du goudron et du plastique, suivi de sucre brun, de baies et d'un soupçon de fleurs.La bouche est également alcoolisée et huileuse avec du goudron, du métal, du bois et des épices suivis de baies.La finale est longue et chaude avec du goudron et des épices.Celui-ci a besoin de repos et aussi de quelques gouttes d'eau avant qu'il ne se calme vraiment de l'ABV élevé.Le rapport qualité-prix n'est pas si bon.
Kein typischer 98er. Il doit s'agir d'un mélange HTR/LTR. Plutôt sur la page fructueuse