Hampden Rum Fire

 C'est un rhum HLCF pur alambic à triple distillation qui donne un niveau d'ester de 500-600. La finale est plutôt longue et le goût est à peu près le même qu'en bouche. Je pense que c'est le meilleur des trois grands Overproof blancs de Jamaïque, il est funky, puissant, complexe et puissant sans être trop âcre.

 Une véritable charge jamaïcaine funky de fruits trop mûrs, de bananes, d'ananas, etc. Dans le corps, la poire et les agrumes sont les plus présents. La mélasse et la réglisse jouent un rôle majeur dans la finale plutôt amère. Si je devais qualifier quelque chose de slasher, ce serait Rum Fire😃.

 8,4:On the nose, esters, glue and overripe, fermented tropical fruits like pineapple, banana bump into our nosetrils, funky, as a molasses is vegetal with an olive, mushrooms and sometimes we might think of a yoghurt. On aeration, spices like cinnamon and pepper arise, some confectionery, pastry, smoke and nuts, red fruits join the play, citrus and perhaps pear, as molasses is herbaceous. 8,4:On the palate, there is an esters bomb, the attack is intense, sweet, very fruity with overripe, fermented, smoky tropical and red fruits, perhaps raisins, so we think of a marmelade.There is a variety of confectionery notes like pastry, fruitcake, crunchy bread, marzipan, we have some spices, salt, flowery, herbaceous, vegetal molasses, slightly mineral. 8,2:The finish is long, dry, a bit bitter and very fermented, overripe fruity, smoky and peppery, salty, confectionery with crunchy bread, yeast also continue their presence..

 Une très belle surprise en bouche, on retrouve tous les éléments d'un Hampden vieilli, l'alcool est très bien intégré, la finale est extrêmement longue pour un rhum blanc. Le seul point négatif, mais pas des moindres, d'où la note, est qu'il ne s'accorde pas du tout dans un ti-punch où il vaut mieux lui préfèrer un rhum antillais.

 Un rhum qui montre tout le potentiel d’un rhum jamaïcain non vieilli. Le funk jamaïcain oscille entre les fruits exotiques, les arômes floraux et les notes phénoliques, avec une pointe d’iode. En bouche, le rhum se veut légèrement plus épicé et salé, tout en gardant la trame funky typique. On perçoit également des notes de poire et de saumure. La finale prolonge l’expérience gustative avec des notes métalliques et sèches. Un rhum puissant et aromatique qui ferait merveille en cocktail survitaminé.

 A bomb in cocktail. In a grogue it's really not bad either.

 What to say... A rum of this quality for this price is just incredible! All the markers of the hampden distillery are present here, this bottle has nothing to envy to bottles worth 2 or 3 times its price. A must for the Jamaican amateurs.

 En comparaison directe avec le bar à rhum et W

 Bester white Overproof für mich.

 #5040 15.01.2025 Enjoying some samples at home. Nose Intense, fruity, light varnish, banana, overripe, light pineapple, light ester, light anise. Palate Intense, warm, fresh, fruity, banana, light apple, berries, sugarcane, spice, light ester. Finish Long and warm, medium intense, fruity, light licorice, faint salt, banana. The empty glass has light citrus, strawberry, faint rubber and some pineapple.

 Hampden pour les cocktails à un prix qui reste correct. Il se boit aussi pur, mais ses grands moments sont dans les boissons. Il les marque de son empreinte.

 Pleasantly mild mineral, funky-fruity nose, 63% alcohol dominates the fruit flavors on the palate. The finish also leaves rather sharp, hard impressions. Conclusion: as an overproof it is an exciting ingredient for funky mixers, less so for drinking straight. I was lucky enough to try it for the first time directly at the Hampden Estate in Jamaica - it played out its aromas better in the tropical warmth. Incidentally, it was communicated verbally that the Fire Overproof rum contains 470 g/hl of ester, which may only have referred to the batch currently on offer.

 Le nom est ici tout un programme. Dégusté pur, le rhum a pleinement répondu à mes attentes. Une gorgée fruitée et fermentée, la suivante discrètement sucrée. L'odeur d'herbe fraîchement coupée donne envie de revenir l'été prochain. Le rapport qualité-prix est tout à fait correct. La forte teneur en alcool ne transparaît pas autant qu'on pourrait le penser, ce qui implique un certain risque en termes de quantité d'ivresse. Ma prochaine dégustation sera le Ti-punch... !!!

 The expression of Hampden's esters in all its splendor.a feeling of overripe fruit brandy (Tropical / Red / Pear / Mirabelle) with a hint of lemon, all filled with very empyreumatic esters (Copper / Smoke / Rubber / Vinegar).the whole is spicy (Clove / Nutmeg / Pepper) and rather vegetable (Hay / Green / Olive). I also find a subtle and elegant note of "perfume".in short, a quality-price ratio that really defies any competition, if you like Hampden, it is a keel to have permanently in its bar.

 Nouvelle dégustation à l'aveugle : Aie aie aie, la tête des convives lors de l’aération du verre ! Pas besoin d’ouvrir le mien, les esters envahissent la pièce, on est en Jamaique, pour sûr ! Au nez donc, des esters bien typés Hampden, c’est quasi sûr. Ils ne sont pas si forts que ça, ce qui laisse planer le doute. Un léger côté fermentaire également me rappelle le Saint-Loup ou même le Flamand Rhum, mais non, il y a trop d’esters. On reste sur Hampden, mais lequel ? Petits fruits tropicaux, banane, notes de fraise typique de certains esters… classique. En bouche : il met une bonne claque, l’alcool est mordant, c’est un overproof sans trop de doute. De l’ananas bien mûr, et une finale dans le même esprit. C’est à ce moment que je tombe dans la piège, ayant vu le coffret Triple Entente en bas, je pars un peu trop vite là dessus… dans mon esprit c’est clair. Mon idée : Hampden Triple Entente, autour de 60°. * Roulement de tambours * >>> Hampden « Rum Fire » Overproof 63%.