8YO DOK
Le 8YO DOK est un rhum jamaïcain robuste, célèbre pour son profil piquant à base d'esters et ses notes de fruits tropicaux, mais sa courte durée de vie divise les amateurs.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum 8YO DOK est une merveille jamaïcaine élaborée à la distillerie Hampden et commercialisée par l'embouteilleur indépendant Kintra. Distillé à partir de mélasse à l'aide d'un alambic, ce rhum à 56,5 % d'alcool se distingue par son profil très aromatique, caractérisé par des notes intenses de colle, d'esters et de fruits tropicaux. Les amateurs le décrivent souvent comme une "bombe d'esters funky", avec un palais robuste et complexe comprenant des éléments de fruits et d'épices. La finale, bien qu'économiquement brève et tannique, reste mémorable. Bien qu'elle plaise à ceux qui ont un penchant pour les saveurs audacieuses, la marque DOK divise nettement l'opinion et est louée pour son intensité caractéristique de Hampden.
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 16 968 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 260 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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Ich liebe Hampden, vor allem die DOK's, Spitzenklasse. Et aussi ici, une belle odeur d'été, en plus des fruits tropicaux et un peu de klebstoff, ainsi que des produits d'entretien. Dans le coin, il y a aussi beaucoup d'eau et de fruits tropicaux (comme les Ananas et les Bananes).
JoA une bonne bombe à ester 😅
Une véritable bombe d'esters sur laquelle je ne serais sans doute jamais tombé sans Rumauctioneer. Du nez à la finale, on sent les esters, les solvants et les fruits tropicaux trop mûrs, en particulier l'ananas. Les notes boisées sont très discrètes. L'alcool est parfaitement intégré.
21.02.2020 Un petit événement privé où nous avons emprunté l'espace bar du sous-sol pour une dégustation privée et avons également goûté à leur nourriture. Notes de dégustation. Couleur claire. Nez Intense, bois léger, banane, fruité, ester, colle. Bouche Intense, boisé, épicé, fruité, banane, ester, végétal, colle. Finale Longue et épicée, iode, banane, anis, ester.