Bologne Black Cane 2018
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À propos de la distillerie Bologne
La distillerie Bologne est située à Guadeloupe. Les rhums de Bologne ont été examinés 808 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Bologne Black Cane Blanc, après 48h de fermentation "le vesou" est distillé dans la colonne Savalle en cuivre de la distillerie où il est ensuite lentement réduit de 70 à 50%. Dans l'ensemble, un Agricole Blanc très doux, élégant et presque luxueux. En fait, c'est l'un des meilleurs que j'aie goûtés depuis longtemps.
Traduit automatiquementCe rhum agricole provient de l'île de la Guadeloupe. Je ne perçois pas de grande différence avec les alcools de Martinique. Le nez est invitant, il suffit de fruits, de canne à sucre, de floral et de quelques épices. Le goût est rond et correspond au nez, avec un peu d'alcool. Le goût est fort. La finale est longue avec une légère note herbacée en arrière-plan. Ce rhum agricole se rapproche du Ti Fle Ble de Dillon, d'où le score élevé. Le Ti Punch est également très bon👍
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