Naga Java Reserve

 Mmmh, je m'attendais à autre chose. Au nez, il n'y a que de la réglisse. En bouche, il y a encore du sucre brun, mais en fait, on ne sent presque que la réglisse. Je trouve ce rhum un peu trop sucré.

 Malheureusement, ce n'est pas un très bon représentant de Batavia arrack. Très sucré et en même temps l'alcool n'est pas vraiment bien intégré... Il y a bien mieux et, en général, il manque ici tout l'ADN de la Batavia arrack. C'est artificiel et sucré.

 Très bon rhum

 Très nette

 Un rhum à l’origine exotique mais relativement standard en dégustation. Le nez est très sucré, avec à la fois du caramel, du sucre brun et du toffee. Quelques fruits secs (raisin) viennent accentuer la sucrosité, ainsi que des épices relativement légères (vanille, réglisse). Un soupçon de café et de noisette font apparition, avant qu’une touche de fraîcheur ne vienne à la toute fin. Le profil est globalement assez aseptisé, neutre et sans grande profondeur. Le goût est assez monotone et terne, porté par des notes sucrées, caramélisées, un peu fruitées (raisin sec) et légèrement rôties (café). Quelques notes d’épices et de réglisse montrent le bout de leur nez mais sans réellement convaincre. Le profil a beau être sucré, l’alcool n’est pourtant pas si bien intégré malgré le faible voltage. Un rhum qui n’a rien de sensationnel. La finale n’est pas très longue et tout aussi mémorable (traduction, oubliable). Les notes sucrées, épicées, boisées et le raisin sec se renvoient la patate chaude sans vouloir assumer la responsabilité de ce jus. Il va falloir patienter avant de voir l’Indonésie jouer un rôle prépondérant dans le rhum premium.

 Intérêt limité

 Interessant, der erste Eindruck ist frisch, mit süßlicher Würze. Nach einer Weile meine ich fast, an einem Guyana Rum zu riechen: Rosinen, Lakritz, dunkler Zucker und Malz. Ebenfalls nussig. Am Gaumen kommt dann wieder mehr das Zuckerrohr duch. Recht süß

 An interesting tasting from Indonesia, even if it’s not my cup of tea. This one spent 3 years in teak barrels then 3 years in bourbon barrels. The nose is quite unusual to me. I scent raising notes and rice in fermentation process did its job as well. On palate it’s mostly licorice.

 Jetzt ein Rum aus Indonesien. Ist mir persönlich ein bisschen zu süß. In der Nase auch schon sehr viel Zucker und Toffee. Im Geschmack dann auch viel Toffee und Karamell. Nicht so schlecht aber halt ein bisschen zu süß

 Un rhum que je n'avais pas goûté depuis plusieurs années mais que j'avais apprécié à l'époque où je découvrais le rhum. Mes goûts ont assez fondamentalement changé car je dois admettre que j'ai été déçu par cette redécouverte. C'est très vanillé, caramélisé et sucré. Quelques. Otrs torréfiées, un peu de boisé mais ça reste léger et de toute façon ultra dominé par le sucre. Dommage.

 24 Days of Rum 2024 - Black Edition - Jour 22 Première impression : insignifiant, faible Nez : d'abord faiblement fruité, fumé après 10 minutes Palais : fruits secs, vanille, tonneau Finale : chaude, de longueur moyenne, agréablement épicée Impression générale : évolution passionnante du nez, du litchi au lard grillé, goût peu spectaculaire, globalement ok, mais rien dont j'ai besoin dans mon armoire à rhum.

 Spíš ovocná vůně, řekl bych hlavně po švestkách, trochu květiny a ty různé sudy. Plná ovocná chuť zase bych řekl do švestek, sušené ovoce a dřevo. Krátký ovocný závěr. Takový vyvážený aperitiv, který by měl být přístupný skoro pro každého.

 24DoR2024

 Très doux

 En bouche, du miel, une pincée de cannelle, mais aussi de la cassonade. La finale est moyenne, bien que l'alcool persiste plus longtemps.