Velier Caroni Heavy Trinidad Rum HTR 1994
Du goudron et de la fumée audacieux avec la complexité du Caroni.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Heavy Trinidad Rum HTR est une édition limitée exceptionnelle de la distillerie Caroni de Trinidad, sélectionnée par Velier. Distillé en 1994 et vieilli pendant 17 ans, ce rhum affiche un taux d'alcoolémie audacieux de 62,3 % et des notes proéminentes de goudron, de caoutchouc, de mangue, de chêne et de solvants. En bouche, il offre des saveurs de fumée, de goudron et de chêne avec des notes de sucre brûlé et de café. Les amateurs font l'éloge de sa complexité, de son caractère Caroni affirmé et de l'intégration équilibrée d'arômes intenses, ce qui en fait un choix recherché parmi les aficionados du rhum.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 071 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Vers CaroniCarte interactive
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Epic Velier Caroni Tasting 2023 : le millésime 94 est ici à son apogée, les arômes sales typiques de Caroni, pleins de caoutchouc et de goudron, rencontrent un bois sec comme un os, de la fumée, des épices sombres et un soupçon de douceur et de fruité. C'est un vin extrêmement sec, donc pour les puristes du HTR. Du grand cinéma.
Une mise en bouteille géniale ! Pour moi, le meilleur Velier Caroni de 94, et de loin... Du goudron de caoutchouc et tout ce que l'on attend de Caroni. Mais tout est bien intégré. En plus, on trouve de superbes notes de fruits/bois et d'épices.
Un premier nez assez faible pour un Caroni Velier, de la pomme, de la carambole et d’autres fruits mais aussi beaucoup de notes d’atelier mécanique. Un début de bouche assez léger, il faut, comme au nez, presque aller chercher les arômes. Puis ils investissent la place et tout rentre dans l’ordre. Les notes empyreumatiques ; goudron, caoutchouc, fumée dominent ici. La finale avec tous les arômes n’est pas très longue, même si les notes d’atelier mécanique/fumée persistent très longtemps. Un rhum un peu décevant même s’il possède de très beaux arômes, l’atelier mécanique est ici un peu trop dominant.
Viscosité élevée, bel or rouge. Magnifiques notes de polissage et de vernis, sucre brûlé, épices. Goudron, caoutchouc et essence, suivis de mangue trop mûre. Puissant, parfaitement fondu. Nez martelé. Puis en bouche, vraiment génial !!! Huileux, corsé. De la douceur ! Épices superbes, polissage, etc. Génial!!!😁😁😁 J'aime mieux la bouche et le nez que le chapeau de paille. Il ne peut pas non plus nier la parenté avec la canne 23 Guyana. Très complexe, sans que rien ne se démarque. Bien sûr, ce n'est pas un vin facile à boire, chaque goutte doit être savourée. La quintessence d'un Caroni. Marteau.