Rhum Vieux (EMB 2019)
The "Rhum Vieux (EMB 2019)" was produced in Guadeloupe at the Domaine de Courcelles distillery. It was distilled in 1972 from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for 47 years. The rum has an ABV of 42%. 8 community members rated this rum with an average of 8.1/10. The rum smells like Tropical fruit, Caramel and Spice, and on the palate there is Woody, Honey and Sweet.
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À propos de la distillerie Domaine de Courcelles
La distillerie Domaine de Courcelles est située à Guadeloupe. Les rhums de Domaine de Courcelles ont été examinés 218 fois avec une moyenne de 9.0/10.
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Malgré l'âge, ils ont réussi à produire un rhum complexe et très doux. Je viens de boire une nouvelle fois ce rhum aujourd'hui et je suis vraiment heureux d'avoir une bouteille et une bouteille de réserve de ce dernier de son genre. Un nez fruité, doux et épicé et un palais à la fois complexe et extrêmement doux. Le palais est différent du nez et étonnamment bon. Les épices se mélangent à la menthe, aux fruits tropicaux et au bois avec un soupçon de pâte d'amande. Il s'agit de la dernière mise en bouteille avant que le distillateur ne ferme ses portes. Distillé en 1972 et embouteillé en 2019, ce rhum a 47 ans et mérite de fermer ses portes 😊.
Very good rum, but too reduced. Compared with the 2014 edition from RhumHouse, which is 47% and 54%, the reduction shows the loss of aroma and power of this exceptional rum.
Pour un rhum de 1972, c'est plat, ça a pas de relief. Ça coule en bouche comme de l'eau. Les saveurs sont pas très marqué.