Moon Import Diamond Demerara Rum 1998
Un sherry élégant, un sirop de caramel onctueux
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX font l'éloge de la touche élégante et discrète de sherry et d'un joli nez de fruits tropicaux et confits avec du pain d'épices et du bois. Le Diamond 1998, âgé de 18 ans et titrant 45 %, se sirote avec douceur, onctuosité et équilibre, montrant du caramel, du miel et un soupçon de chocolat. Un Demerara doux que beaucoup recommandent en entrée, bien que certains trouvent le palais léger et la finale courte. Une édition limitée de 312 bouteilles.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Diamond
La distillerie Diamond est située à Guyana. Les rhums de Diamond ont été examinés 4 444 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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23.02.2019 A nice afternoon and evening with friends both new and old. Notes. Medium dark in colour. Nose: fresh, wood, dried fruit, light caramel. Palate: oily, wood, roasted, round, dried fruit, caramel, light licorice. Finish: medium long, medium dry, wood, raisin, light chocolate.
This is a solid rum to start your demerara adventure. Very lovely nose with a good impact of the sherry barrel. In mouth it’s very soft, thin, diluted, uncomplex and unspectacular. The alcohol is integrated very well. The finish is delicious but short Price to value is actually very bad.
Dommage la réduction casse la longueur car c’est très bon sinon un bonbon d’épices.
Ich bin kein Sherryfinish-Fan, erst recht nicht bei Guyanas, aber hier hält sich in der Nase der Sherry gekonnt zurück und unterstreicht gekonnt die Demerara Gene. Der Gaumen kann da nicht mithalten, zu dünn, viel bitteres Holz, ein wenig muffig, ansonsten nicht viel, schade. Tolle Nase 8/10 , Gaumen 5/10