J. Wray & Nephew LTD. Appleton Reserve Rare Old Jamaican Rum (Ceramic)
Appleton très apprécié de style vintage avec un nez exceptionnel et complexe et un palais équilibré de fruits secs, bois et caramel. Considéré comme plus riche et plus caractériel que les éditions modernes de 12 ans.
Fans des rhums jamaïcains classiques à base de mélasse qui apprécient les fruits secs, le vieux bois et les notes de polish dans un rhum doux à 43%, ainsi que les collectionneurs curieux des profils historiques d'Appleton.
Détails sur J. Wray & Nephew LTD. Appleton Reserve Rare Old Jamaican Rum (Ceramic)
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Quel est le goût de J. Wray & Nephew LTD. Appleton Reserve Rare Old Jamaican Rum (Ceramic) ?
Appleton vintage avec un nez de folie
Si tu aimes l'Appleton 12 mais que tu souhaites plus de profondeur old-school et un nez plus sauvage à une force facile, ce décanteur en céramique est exactement ce qu'il te faut.
Pour ceux qui veulent la puissance brut de fût, le funk jamaïcain moderne lourd ou une très grande complexité surtout en bouche plutôt qu'au nez.
Quelle est la cote de J. Wray & Nephew LTD. Appleton Reserve Rare Old Jamaican Rum (Ceramic) ?
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Un or rose merveilleusement profond. Nez marteau !!! Polissage, fruits secs, goudron et Beef Jerky. Très fin et complexe. Rappelle de loin un TECA et a aussi quelque chose d'un Caroni. En bouche, des fruits tropicaux et maintenant du boisé et des épices. A nouveau très complexe et fin. Les 43% sont tout à fait corrects, avec quelques% de plus, il serait parmi mes favoris absolus. Un rhum vraiment génial et très différent des Appletons actuels.
Traduit automatiquementétait déjà très impatient de découvrir le 12 ans d'âge dans le décanteur en céramique ! Au nez, une nette différence avec le 12 ans d'âge 'actuel'. L'ancien est nettement plus intense, avec de la figue séchée, du polissage, une vieille armoire, du tabac, du caramel Werther's Echte et une légère fraîcheur. Il se dirige plutôt vers la série Hearts. En bouche, l''ancien' présente un agréable jeu de fûts, d'épices et de café au lait, et quelque part, il a aussi une note de cognac agréable et chaude... merci beaucoup pour le FT à Vienne !
Traduit automatiquement10.10.2020 Sample tasting at home. Notes Medium dark to dark in colour. Nose Workshop, wood, fruits, light citrus, faint chocolate, faint floral, raisin. Palate Oily, wood, light smoke, light earthy, citrus, chocolate, light caramel, raisin. Finish Short to medium, wood, raisin, light chocolate, faint caramel, faint smoke.
J'adore cet Appleton de 12 ans d'âge. Il est vraiment agréable à boire et très différent des Rare Blend et Rare Casks. Ici, on a déjà anticipé ce qui trouvera son prolongement plus tard dans la série Hearts. Il est intéressant de voir comment le 12 ans d'âge a évolué au fil du temps. Je vais prochainement déguster et évaluer tous les différents rhums Appleton Estate de 12 ans d'âge.
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