Carrere Montebello Cuvée Jack
The "Montebello Cuvée Jack" was produced in Guadeloupe at the Carrere distillery. It was distilled in 2008 from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for 10 years. The rum has an ABV of 42%. This is a limited release and there are only 1594 bottles. 8 community members rated this rum with an average of 8.2/10. The rum smells like Woody, Tropical fruit and Sugarcane, and on the palate there is Round, Sugarcane and Spice.
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À propos de la distillerie Carrere
La distillerie Carrere est située à Guadeloupe. Les rhums de Carrere ont été examinés 1 177 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers CarrereCarte interactive
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Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 250 000+ avis indépendants et une communauté active de 46 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
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Si l'on considère le prix, on peut dire qu'il s'agit d'une bonne affaire. Un rhum très rond et intense. Afin de libérer tous ses arômes, il faut laisser reposer ce rhum pendant au moins 15 minutes et j'ai trouvé qu'il était meilleur après 30 minutes. Le chêne occupe la première place sans être trop dominant.
Une très belle surprise. Nez parfait équilibre entre épicé, fruit et bois. Un peu poivré, une note de cacao fumé. Bouche équilibré, gourmandise. Toujours le fruit confit, le poivre, une touche caramélisé un peu de moka. Final très longue pour le degré, sur le bois et le chêne.
Un rhum très singulier de part sa maturation. Ravira les amateurs du genre ou sera détesté par les autres mais ne laissera pas indifférent
Un Montebello un peu sombre mais très intéressant, du bois, un peu sec, du sucre brûlé, des fruits séchés, une belle rondeur, une longueur sympathique, il offre un joli moment sans être un monstre de complexité.