Carrere Montebello Cuvée Jack

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The "Montebello Cuvée Jack" was produced in Guadeloupe at the Carrere distillery. It was distilled in 2008 from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for 10 years. The rum has an ABV of 42%. This is a limited release and there are only 1594 bottles. 8 community members rated this rum with an average of 8.2/10. The rum smells like Woody, Tropical fruit and Sugarcane, and on the palate there is Round, Sugarcane and Spice.

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    Quel est le goût de ce rhum ?

    Arôme

    Boisé Fruits tropicaux Canne à sucre Fruits confits

    Bouton

    Rond Canne à sucre Épicé Cuir

    Quelle est la cote de ce rhum ?

    8.2/10 8 évaluations

    Si l'on considère le prix, on peut dire qu'il s'agit d'une bonne affaire. Un rhum très rond et intense. Afin de libérer tous ses arômes, il faut laisser reposer ce rhum pendant au moins 15 minutes et j'ai trouvé qu'il était meilleur après 30 minutes. Le chêne occupe la première place sans être trop dominant.

    Une très belle surprise. Nez parfait équilibre entre épicé, fruit et bois. Un peu poivré, une note de cacao fumé. Bouche équilibré, gourmandise. Toujours le fruit confit, le poivre, une touche caramélisé un peu de moka. Final très longue pour le degré, sur le bois et le chêne.

    Un rhum très singulier de part sa maturation. Ravira les amateurs du genre ou sera détesté par les autres mais ne laissera pas indifférent

    Un Montebello un peu sombre mais très intéressant, du bois, un peu sec, du sucre brûlé, des fruits séchés, une belle rondeur, une longueur sympathique, il offre un joli moment sans être un monstre de complexité.

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    Détails sur ce rhum

    Distillerie
    Marque
    Montebello
    ID RumX
    RX5255
    ABV
    42%
    Catégorie
    Column Still Rum
    Vintage
    2008
    En bouteille
    2018
    Fabriqué en
    Sugar cane juice
    Distillation
    Column Still
    L'âge
    10 ans
    Nombre de bouteilles
    1 594
    Volume de la bouteille
    70cl
    Gamme de prix
    <250€
    Type d'esprit
    Rhum
    Carrere 2008 &nbsp; 10yr &nbsp; 42% Montebello Cuvée Jack

    Achats de la communauté

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    fermé
    25
    ouvert
    1
    vidé
    0
    Taux d'ouverture
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    La distillerie Carrere est située à Guadeloupe. Les rhums de Carrere ont été examinés 1 177 fois avec une moyenne de 8.0/10.

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