Damoiseau 1989
Un vieux Damoiseau très apprécié, avec un alcool magnifiquement intégré, des fruits à noyaux et à l'orange concentrés, des épices chaudes et du bois poli. Complexe mais doux, il mérite d'être dégusté lentement et de respirer généreusement.
Les fans de l'Agricole et les sirops expérimentés qui apprécient les rhums élégants, fruités et bien vieillis, avec de l'orange, de la réglisse et du bois doux, plus que la puissance brute ou le funk.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Damoiseau élégant et fruité de la vieille école
Si tu aimes les vieux rhums agricoles raffinés comme le Depaz ou le JM, ce Damoiseau te plaira probablement avec son fruit orange, son bois poli et son impressionnant taux de 58,4 %.
Les débutants, ceux qui sont sensibles à un taux d'alcoolémie élevé, ou les buveurs qui recherchent un funk d'ester important ou une finale ultra-intense et très longue.
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À propos de la distillerie Damoiseau
La distillerie Damoiseau est située à Guadeloupe. Les rhums de Damoiseau ont été examinés 1 252 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Wow, c'est vraiment amusant ! Une note de fraise folle au palais.
Je le déguste en ce moment tout en me préparant pour le grand événement Whisky et Rhum de demain. L'un de mes Damoiseau préférés en raison de son profil général et de son taux d'alcoolémie très bien intégré. -------J'ai reçu cette bouteille il y a un peu plus d'un mois et je l'ai sirotée plusieurs fois. C'est maintenant l'un de mes Agricoles préférés. Le nez a beaucoup de merveilleuses épices mélangées à des fruits, du bois et un peu de cuir. La bouche est élégante et complexe avec des épices, du chocolat et un soupçon de banane. La finale est longue et chaude avec de l'orange, du bois et des notes végétales. Il faut laisser reposer ce bon rhum pendant au moins 15vminutes avant de le déguster.
Ouah ! Doux, malgré 58%, ce qui est déjà assez élevé pour un Agricole. Fruité, herbeux, épicé, avec juste ce qu'il faut d'influence boisée.
Très bon, en fait. Moins sale que le 1995, mais un fruit surmûr passionnant qui dure très longtemps. Le fait qu'il y ait moins de volume n'est pas perceptible au goût. Très agréable.