Saint James Blanc
Rhum frais, floral et polyvalent pour les cocktails.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Saint James Blanc, originaire de la Martinique, est fabriqué à partir de jus de canne à sucre à l'aide d'un alambic à colonne, ce qui lui permet de conserver un titre alcoométrique volumineux de 55 %. Les consommateurs apprécient son profil parfumé, floral et frais, avec des notes de canne à sucre et de fruits bien marquées. Malgré son arôme puissant, les opinions varient quant à sa buvabilité pure, certains la recommandant surtout comme mélangeur, notamment dans des cocktails comme le Ti'Punch. La complexité comprend des notes végétales et terreuses, avec une finale chaude de moyenne à longue durée. Idéal pour siroter et préparer des cocktails, il est réputé pour son équilibre entre simplicité et intrigue, ce qui en fait une option polyvalente pour les amateurs de rhum.
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À propos de la distillerie Saint James
La distillerie Saint James est située à Martinique. Les rhums de Saint James ont été examinés 4 012 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Vers Saint JamesCarte interactive
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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This standard AOC Agricole Blanc from Saint James in Martinique doesn’t offer anything special. It’s just OK neat, but works well in a Ti’Punch. The nose is fresh, spicy and floral with scents of sugarcane and honey. At the palate and during the medium long finish is spicy, floral and fruity with a flavor of pepper.
Il est plutôt mince... ne répond pas à mes attentes
#4550 15.01.2024 Assis à la maison, je me détends en appréciant le fait que mes dernières visites à l'hôpital pour des scanners, etc. sont revenues sans aucun commentaire, donc jusqu'à présent très positives. Je n'ai pas eu le temps de m'en rendre compte, mais j'ai eu l'occasion de le faire. Je ne suis pas sûr que ce soit le cas, mais j'ai l'impression que ce n'est pas une bonne idée de le boire. Fruité et frais avec de belles notes agricoles. J'aime les notes florales et de canne à sucre dans le profil. La bouche est chaude et fraîche et la finale est moyenne à longue avec une belle touche épicée/chaude. Dans le verre vide, on perçoit de légères notes de noix et d'herbes.
Un nez étonnamment parfumé pour un rhum qu’on trouve au supermarché. C’est sec mais frais en même temps, avec de belles notes florales et herbeuses, avant que la canne à sucre et les fruits exotiques viennent révéler un peu de douceur sucrée. Il y a une petite touche pimentée qui attise le nez. Ce n’est pas le nez le plus profond qui soit, mais ça se laisse bien sentir. On retrouve en bouche un rhum assez accessible malgré les 55%. La canne à sucre et les fruits confits donnent beaucoup de suavité, tandis que les notes florales et herbeuses imprègnent le palais de fraîcheur. On retrouve le citron vert et des notes épicées qui agrément le tout. C’est simple mais efficace. La finale est assez courte, mais la fraîcheur des notes florales et végétales reste avec le côté doux de la canne à sucre et des fruits. Ce n’est peut-être pas le rhum le plus complexe et aromatique qui soit, mais pour un rhum de supermarché, il remplit bien son rôle. Il s’accommode très bien en cocktail également.