Captain’s Choice Special Edition
Bien intégré, 65,1 % de volume d'alcool, avec de l'écorce d'orange et du caramel au nez, puis du chocolat, de la cassonade et du chêne ; très longue finale légèrement sucrée. Laisse-le respirer pour obtenir les meilleurs résultats.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Loué pour son taux d'alcool bien intégré de 65,1 % et sa très longue finale légèrement sucrée, ce rhum dominicain de 18 ans d'âge s'ouvre après un court repos : écorce d'orange, caramel et chocolat au nez. La bouche offre du sucre brun, du caramel, du cacao et du chêne. Certains critiques le trouvent assez doux ; beaucoup trouvent qu'il se démarque. Une sélection limitée de 200 bouteilles de Tres Hombres avec 10 critiques de RumX et un renforcement de la confiance de l'acheteur.
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L'identification de rhums similaires se base sur les notes de dégustation de la communauté et sur les données clés du rhum.
À propos de la distillerie Oliver & Oliver
La distillerie Oliver & Oliver est située à Dominican Republic. Les rhums de Oliver & Oliver ont été examinés 2 331 fois avec une moyenne de 7.3/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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L'un des meilleurs Dom. Rep. de tous les temps.
This one hits the nail and one of the highest proof rums that I tried where the proof is extremely well integrated. The nose is dominated by alcohol in the beginning but it settles after around 20 minutes. The you get a fruity and spice nose with toffee and cocoa/chocolate. The palate is an explosion of flavours where the barrel/oak mingles very well with caramel, chocolate and brown sugar. The finish is veeeeery long and mildly sweet with oak. This one is close to my favourite La Isla Bonita :-)
Sött och gott! Mumsigt. Möjligtvis bästa rommen jag druckit hittills.
For a long time, this was my favorite rum of all time. But time and taste change, and being more into high esters now, I need to lower this from the top grade of 100.