Velier Chelo Clairin Ansyen Sajous 37 mois 2017
Clairin haïtien très apprécié, d'une complexité impressionnante, à la bouche huileuse et d'une grande harmonie entre le caractère Sajous et l'influence du fût de Bielle. Considéré comme un sirop quotidien de grande valeur parmi les amateurs de style agricole.
Les amateurs de rhums de caractère de style agricole qui aiment les notes herbacées, minérales et légèrement acides à un taux robuste de 54 % avec une réelle complexité pour le prix.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Un clairin expressif et complexe à un prix avantageux
Si tu apprécies déjà le Sajous ou d'autres rhums de style agricole, ce fût apporte une profondeur et une valeur supplémentaires sans perdre le côté brut et caractéristique du Clairin.
Ceux qui découvrent le rhum pour la première fois, ceux qui sont sensibles à un taux d'alcoolémie élevé ou ceux qui n'aiment pas les profils à base d'herbes, acides ou non sucrés.
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À propos de la distillerie Chelo
La distillerie Chelo est située à Haiti. Les rhums de Chelo ont été examinés 1 223 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Tout est parfait ici : sensation en bouche fantastique, grande complexité pour seulement 3 ans de maturation, profil gustatif intéressant avec un bon équilibre entre le bois et le clairin, alcool bien intégré, super PLV. Encore plus, s'il vous plaît !
Traduit automatiquementLe Velier le fait encore. Le nez est fruité avec du tabac et quelques notes torréfiées. La bouche est chaude et huileuse avec des fruits, du café et un soupçon de tabac. Le bois est très léger et agréable. La finale est moyenne à longue, chaude et boisée avec quelques baies.
Traduit automatiquementTrès beau Clairin vieilli. Le fût de Bielle apporte une superbe profondeur et complexité dans le verre.
Traduit automatiquementUn nez extrêmement captivant, qui rappelle presque le rhum rhum ou le vin. Mais le fût de rhum est également présent et apporte un bel arôme de bois. En bouche, il s'accompagne d'une belle fumée, mais malheureusement, la promesse du nez n'est pas tout à fait à la hauteur de l'impression en bouche. Une mise en bouteille tout de même très intéressante !
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