Pure Single Jamaican Rum Overproof

C'est fantastique qu'il soit possible d'acheter un rhum comme celui-ci, correspondant au Veliers, à un prix aussi bas. Le nez est complexe et plein d'arômes d'esters, de fruits et de bois. En bouche, il est lourd, complexe et funky avec des saveurs pleines d'esters et d'épices. La finale est longue, élégante et subtile.

Un très bon rhum de style jamaïcain avec un vrai punch. Je dirais que la plupart des gens ont besoin de quelques gouttes d'eau pour le rendre beaucoup plus digeste. 15 à 20 minutes de repos pour que tous les arômes se libèrent. Il en a plus pour son argent que la version à 92 degrés.

Joli rhum ! Torréfaction très prononcée ! Se boit très bien !

Voici ma référence en 83 points. Je sais que c'est un chiffre étrange comme référence, mais c'est tout de même un excellent rhum et il maintient le reste des rhums en échec et a beaucoup à revendre dans les 80 et 90 au-dessus de lui. Je l'utilise en quelque sorte pour réinitialiser mes valeurs pour mes autres rhums, mais ma forme quotidienne fluctue toujours. - J'ai dû revenir à ma référence et c'est une bonne pratique.... - Maintenant que le nouveau HLCF est si différent, je pense que je dois me réapprovisionner avec ce bon vieux rhum. - Oui, j'ai acheté quelques bouteilles de plus pour les garder. - C'est étrange, j'ai comparé la dernière de mes vieilles bouteilles à une bouteille récemment ouverte et la première a plus de notes de caoutchouc alors que la nouvelle est plus proche de la nouvelle HLCF Classic. - Quelques mois après la dernière fois et cette fois-ci, j'ai fait un test A/B avec une bouteille d'un ami et il y a vraiment des différences entre les deux. - Presque un an depuis la dernière fois et il a définitivement sa place en tant que référence. Cependant, la différence entre les bouteilles rend les choses moins claires. J'aime beaucoup le ton asphalté de la bouteille originale. 250701 : - Il y a longtemps que je n'ai pas goûté et j'ai un problème avec mon ancien 8,3 points car je pense maintenant qu'il est bien meilleur que cela, en particulier avec la note d'asphalte qui n'est pas si commune. Je ne sais pas trop quoi faire à ce sujet et je vais devoir le garder tel quel pour l'instant.

Un nez fantastique de raisins au rhum, comme pour la glace jamaïque (et pour cause). Mais aussi des fruits tropicaux, surtout la banane et un peu d’ananas, des esthers mesurés. En bouche l’ABV est discret mais soutient les arômes. On y retrouve des esthers apprivoisés et beaucoup de fruits, mais aussi des épices et de la torréfaction. La finale est longue et après un premier verre je suis tout à fait enthousiaste pour ce Hampden à prix abordable. Mais après un deuxième et surtout un troisième verre, les arômes commencent à m’ennuyer et j’imagine qu’il faut réserver ce rhum pour la mixologie plutôt que pour une dégustation pure. D’où ma note beaucoup plus basse que ce que j’avais imaginé. Malgré tout, un excellent rapport prix/qualité.

Pour moi, il reste l'un des meilleurs Hampden à boire ! Un mélange vraiment réussi qui, en tant que première sortie avec Velier, a montré à la scène du rhum ce que Hampden peut offrir ! Entre autres, le rapport qualité-prix est exceptionnel !

je l'ai trouvé un peu trop torréfié et caféiné avec des notes métalliques. la banane et les esters etc. sont plutôt en arrière-plan... mais dans l'ensemble presque incroyablement bon à boire pour 60% et bien équilibré!dans le Mai Tai, c'est exactement l'inverse banane/caramel et légères associations de moka très rond et gouleyant avec suffisamment de complexité pour se laisser un peu de temps pour la boisson. bon PLV et définitivement meilleur que le 46% ! (qui s'en étonnerait ? 😜)

Les notes fruitées et funky sont plus marquées avec l'ABV plus élevé. Cependant, le nez est beaucoup plus "fermé" et a besoin d'un temps très long dans le verre pour s'ouvrir par rapport à l'embouteillage à plus faible ABV. Dans l'ensemble, les deux semblent être des choix légitimes😅

Mon entrée dans le monde des esters supérieurs et donc, pour moi, en quelque sorte une figure de proue pour Hampden (même si c'est plutôt émotionnel et que, en tant que blend, il est bien sûr difficile de le comparer à certaines autres mises en bouteille). Avec un bon PLV et beaucoup d'arômes, il convient aux débutants, mais aussi aux buveurs de rhum confirmés. À mes yeux, il est nettement plus fort que son frère dilué.

J'en arrive enfin à celui-ci. La bouteille est déjà presque vide. Parce qu'il est vraiment bon et avait un PLV imbattable.nez : intense et corsé. Fruité et caramélisé. Beaucoup de papaye et de banane farineuse avec un peu de cassis. S'y ajoute un caramel âpre avec de la vanille et, au fond, un peu de tabac à pipe froid. Palais : puissant et vraiment délicieux. Légèrement amer, avec une note umami légèrement salée. Mais aussi tout de suite fruité, vers la peau d'orange, la peau de banane et la papaye. Légèrement caramélisé et tirant fortement vers la réglisse. Un peu de tabac à chiquer. En fin de bouche, à nouveau de la réglisse et du thé vert, une bonne augmentation par rapport au 46%. Et c'est vraiment sympa.

👃 : Hyper funky, fruité, banane mûre, massepain (amande), alcool, légères épices et un peu de bois. 👄 : Agrumes, bois sec, levures, alcoolique, fruité et épices style bois d'Inde. C'est funky et complexe ⏳ : Moyenne, fruit rouge et épices

Notes de dégustation : Beaucoup de puissance, de fruits tropicaux et de citron confit.

Au nez, trois composants principaux se succèdent : Ester/colle, fruits tropicaux trop mûrs et notes sèches/épicées, comme on les connaît aussi des Agricoles. En bouche, il est sans pitié, épicé, moisi, fourré, âpre et boisé. Je ne retiens pas beaucoup de fruits, sauf en fin de bouche, où les fruits se mêlent à nouveau au caramel au miel et partagent la scène avec des notes végétales. Nez et finale assez bons, mais en bouche, pas le mien :-(

Un très bon et puissant jamaïcain à un bon rapport qualité prix. Moins facile et moins funky que son petit frère réduit. Une toute petite pointe d'eau fait encore plus ressortir les côtés pâtissier et fruité.

Je l'ai goûté à nouveau après une bonne année, je dois dire que je m'en souvenais mieux, c'est pourquoi je le rabaisse à un point, car je le trouve bon, mais pas très bon. Mais je vois ce rhum plutôt dans le coin du mixeur pour les cocktails et les long drinks.