TCRL Damoiseau Grande-Terre Le Moule 1998
Boisé, épicé, complexe avec un fort coup de pied.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Grande-Terre Le Moule 1998 est un rhum en édition limitée de la distillerie Damoiseau de Guadeloupe, sélectionné par Transcontinental Rum Line. Distillé à partir de mélasse à l'aide d'un alambic à colonne, il a vieilli pendant 19 ans, atteignant un titre alcoométrique de 59,3 %. Vanté pour ses notes boisées et épicées avec des touches de vanille, le nez offre un spectre d'arômes fruités à mentholés. Alors que certains trouvent sa présence alcoolique robuste écrasante, d'autres apprécient sa complexité corsée présentant des éléments tels que la cerise, la réglisse et le thé vert. La finale se caractérise par une persistance herbeuse et épicée, offrant une expérience de dégustation unique aux amateurs de rhum.
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À propos de la distillerie Damoiseau
La distillerie Damoiseau est située à Guadeloupe. Les rhums de Damoiseau ont été examinés 1 163 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Vers DamoiseauCarte interactive
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02.04.2020 Had a nice tasting with my friends at a very nice hotel. Notes. Medium dark in colour. Nose: Intense, fresh, wood, floral, dried fruit, caramel. Palate: oily, wood, roasted, spicy, dried fruit,orange. Finish: wood, grass, spicy, dried fruit, licorice.
I'm not sure it's aged 19 years... However, a wonderful discovery with a molasses (i.e. non-agricultural) rum. I seem to recognize Damoiseau rum ... coincidence? For me, this is a rum with a honeyed, herbaceous nose .... On the palate, I don't find the honey, but I do get a mentholated sensation and a taste of liquorice! Very little length on the palate... Short-lived pleasure, but a pleasure nonetheless.
Encore une fois, un représentant extrêmement bon des Bellevue 98 !
Disappointing palate. Too much alcohol, too much bitterness, too much wood. All this takes up too much space. A pity, the nose was appealing.