Transcontinental Rum Line Jamaica WP 2012 Navy Strength
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX aiment ici le funk jamaïcain classique : un nez riche en esters avec de la banane et de l'ananas, suivi d'un claquement poivré et boisé à 57,18 % d'alcool. Il est souvent dégusté pur avec un peu d'eau ou sur des glaçons ; certains le mélangent même avec du citron vert et du sucre. Bien considérée pour son prix et limitée à 6 666 bouteilles, cette version de Worthy Park est un choix solide soutenu par 77 critiques de la communauté.
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À propos de la distillerie Worthy Park
La distillerie Worthy Park est située à Jamaica. Les rhums de Worthy Park ont été examinés 5 079 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 260 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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La partie alcoolisée n'est pas en harmonie avec le reste.
Parfois, les choses s'améliorent environ 6 à 9 mois après l'ouverture, parfois non. C'est le cas ici. Mise à jour par rapport à la version 2013 : La version 2013 du pot still est bien meilleure que celle-ci. La distillation en alambic à colonne laisse un goût inachevé et piquant avec un arrière-goût collant. On a l'impression qu'il aurait dû passer au moins 3 ans de plus en fût. C'est remarquable si l'on considère que ce whisky a davantage vieilli sous les tropiques que la version 2013, ce qui prouve à quel point la distillation influe sur la saveur. J'ai beaucoup aimé comparer ces deux versions de wp côte à côte, mais croyez-moi, la version 2013 pot still est celle qu'il faut acheter.
Un Worthy Park solide, mais qui n'aurait sans doute pas souffert de quelques années de vieillissement en fûts supplémentaires. Il semble encore un peu impétueux, même si la fraîcheur fruitée et les épices sont positives. Il manque cependant un contrepoids avec des notes plus lourdes de bois et de douceur qui auraient conféré au rhum un équilibre plus agréable. J'aurais été intéressé par le résultat après un peu plus de temps de garde ou avec une finition en fût de vin doux. Pour moi, il s'agit d'un Worthy Park qui se situe en queue de peloton des participants que je connais.
#4990 20.12.2024 Appréciant quelques échantillons à la maison. Nez Bois léger, faible torréfaction, colle légère, fruité, banane, trop mûre, fraise légère, menthe faible. Bouche Bois léger, fumée légère, fruits, banane, ananas léger, menthe légère, colle légère. Finale Moyennement longue, bois, légère torréfaction, fruits, agrumes légers, banane légère, menthol léger. Le verre vide présente de légères traces de chocolat et de caramel.