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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Guyana PMM de The Rum Cask est un rhum de 20 ans d'âge distillé à Uitvlugt (Port Mourant), qui offre un profil aromatique et gustatif complexe. Remarquable pour ses notes de fruits tropicaux, d'agrumes et de tonneau, il équilibre les épices et la douceur douce. Son caractère vibrant, qui évoque les influences du whisky écossais, est caractérisé par des nuances de poivre vert et de torréfaction. La bouche est robuste avec des saveurs riches de barrique, de réglisse et de poivre noir. Les utilisateurs admirent sa texture crémeuse, son alcool bien intégré et sa longue finale onctueuse aux saveurs de chocolat noir et de mokka. Un rhum raffiné et complexe qui continue d'évoluer en respirant.
Avis d'experts
Single Cask Rum
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À propos de la distillerie Uitvlugt (Port Mourant)
La distillerie Uitvlugt (Port Mourant) est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt (Port Mourant) ont été examinés 706 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Un excellent PM avec une maturation continentale. C'est un vrai plaisir. Dans l'ensemble, il est très solide avec un beau jeu d'arômes d'épices, de fruits et d'herbes. Plus il respire, plus les arômes s'adoucissent. En fin de bouche, le tout est complété par une note plus sombre de moka et de chocolat noir. L'alcool est parfaitement intégré.
Une goutte intéressante, qui aurait pu être un whisky écossais des Highlands avec une belle finale de fût de rhum. Il est plus végétal, avec quelques épices et un peu de bois. Quelques fruits sont présents mais ils jouent un rôle mineur. A l'exception des poires, qui sont excellentes :) Donc, excellent whisky, 9 points, c'est parti.
Un de mes PM97 préférés !
Großartiger Vertreter der kontinentalen PMs. Filigranes, komplexes Profil, bei dem die typische PM-Note (Holzplanke in Meerwasser) ergänzt wird um eine feine Süße, Fruchtnoten und Fasseinfluss. Dabei exzellent ausbalanciert und mit langem Abgang, bei dem alle Noten nochmal auftauchen. Klasse!