Jack Tar Caroni Old Music! Series Rapso Edition
The "Old Music! Series Rapso Edition" was produced in Trinidad at the Caroni distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Jack Tar. It was distilled in 1997 from Molasses and then aged for 21 years. The rum has an ABV of 60,3%. 18 community members rated this rum with an average of 8.4/10. The rum smells like Tar, Caramelized and Oak, and on the palate there is Tar, Rubber and Caramelized.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 8 910 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Un beau Caroni 1997 vieilli sur le continent. Comme toujours, du goudron, du caoutchouc et des huiles, mais une agréable douceur se dégage également ! Des fruits, du café/chocolat et un peu de bois. Le chêne n'est pas du tout dominant. Très agréable avec une longue finale.
Je l'aime un peu mieux que la deuxième mise en bouteille de 1997 de la série Caroni Old Music. En comparaison directe, il est un peu plus rond, les notes de saleté typiques de Caroni sont un peu moins accentuées, même si elles sont toujours bien reconnaissables. Légèrement plus doux, plus équilibré, plus gouleyant.
30.05.2020 J'ai passé un bon après-midi avec des amis et des amis d'amis, y compris quelques bonnes bouteilles de rhum. Notes Couleur moyennement foncée. Nez Équilibré, bois, torréfaction légère, caramel léger, cerise, goudron. Bouche Huileuse, équilibrée, douceur naturelle, goudron, caoutchouc léger, fumée légère, bois, torréfaction, fruits secs. Finale Moyenne à longue, bois, torréfaction, fumée légère, goudron, caoutchouc léger, raisin sec, léger chocolat.