Anam na h-Alba Foursquare Barbados Single Cask Rum
Audacieuse, intense, elle a besoin d'eau pour révéler les saveurs.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Barbados Single Cask de la distillerie Foursquare, mis en bouteille par Anam na h-Alba, est une édition limitée exceptionnelle. Distillé en 2005 et vieilli pendant 13 ans, ce rhum affiche un taux d'alcoolémie robuste de 63,9 %. Les amateurs font l'éloge de ses couches complexes d'arômes de fruits secs, de cacao et de vanille, qui se déploient en bouche avec des notes de chocolat noir et de bois. Malgré sa puissance élevée, une giclée d'eau révèle des nuances supplémentaires de noix de coco et de caramel. Avec seulement 275 bouteilles, ce rhum richement aromatisé plaît aux buveurs chevronnés qui recherchent l'intensité, bien qu'il puisse poser un défi aux novices.
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À propos de la distillerie Foursquare
La distillerie Foursquare est située à Barbados. Les rhums de Foursquare ont été examinés 11 194 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers FoursquareCarte interactive
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Au nez, des associations typiques de la Barbade apparaissent. Beaucoup de noix de coco et de papaye, mais aussi un piquant alcoolisé. En bouche, c'est intense et puissant. Avec quelques gouttes d'eau, le rhum s'ouvre. Viennent ensuite des notes de vanille avec des écorces d'orange et du tabac. Les amateurs de coins et de bords y trouveront leur compte.
Last FS for today. Typical Barbados profile but with a oomph. Needs some water to tame but then a nice coconut & roasted cookie dough profile develops. A bit rough around the edges and needs time. //update: really intense experience, without water not my kind of rum
Für mich ein typischer Barbados-Vertreter: tropisch-fruchtig, fast floral mit Vanille, Toffee, Tabak und etwas Holz… Nase: viel Kokos mit Papaya und mehliger Banane unterlegt mit einer feinen Vanille-Tabak-Rauch-Note. Süße von gebranntem Zucker und Sahne-Toffee und trockenes vom Holzfass. Alles rund und annehmen. Gaumen: der Alkoholgehalt treibt ordentlich, macht ihn intensiv und kräftig, leicht ölig. Bekommt dadurch auch eine schokoladige Textur mit Vanille. Der Tabak kommt wieder leicht durch. Die Frucht geht dahinter, ist aber mit Aprikose und Papaya auszumachen. Eigentlich ok, die hohen % machen ihn interessant und nicht Einsteigerfreundlich. Wie eingangs erwähnt, Barbados ohne große Überraschungen.
Bin kein Foursquare Experte oder Fan und hab mir ein Sample Konvolut bestellt um mich hier etwas durchzutasten … hier habe ich eine doch recht alkoholische Nase, aber dafür einen intensiven Gaumen mit gerösteter Kokosnuss, Kakao, Vanille, Toffee und auch ein paar Trockenfrüchten sowie einer natürlichen Süße. Schmeckt eigentlich ganz gut.