Savanna 57 Blanc HERR 2019
Rhum blanc highester très apprécié : nez explosif, notes de fruits tropicaux sauvages et de bonbons, intense mais contrôlé à 57%. Apprécié à la fois pour les dégustations audacieuses et les cocktails puissants.
Les amateurs de funk haut de gamme qui apprécient les fruits tropicaux surmûris, le bubble-gum et les notes légèrement fromagères, et les créateurs de cocktails qui veulent une base de rhum blanc bruyante et pleine de caractère.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Bombe de fruits à base d'hibiscus sauvage
Si tu aimes le funk de style Hampden ou d'autres rhums HERR de Savanna, tu dois absolument essayer celui-ci : d'énormes notes de fruits, de bubble-gum et de fromage léger qui brillent à l'état pur ou qui donnent un coup de fouet aux cocktails.
Les débutants, ceux qui sont sensibles au 57% ABV, ou les buveurs qui n'aiment pas les notes funky, médicinales, ou légèrement fromagères/olives dans leur rhum.
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 7 169 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Un nez super baroque et expressif avec de l’alcool de pomme, de l’ananas trop mûr, une sorte de bubble gum, des herbes douces, du menthol et comme une odeur de fromage frais. L’entrée de bouche est très belle, sur l’ananas mais avec un côté terreux et un goût de fromage persillé (Stilton). La finale est moyennement longue, tous les arômes diminuent lentement. Il reste un parfum d’herbes et de fruits tropicaux très longtemps. Un rhum très vif et, comme d’habitude chez Savanna, des arômes spéciaux.
Quel rhum intéressant ! Je dois dire que le nez est fascinant - je n'ai jamais rencontré une note de fruits juteux/de chewing-gum comme celle-ci, et elle est si proéminente. Le bouquet est intense - des esters, des fruits confits, un peu de saumure d'olive et un tout petit peu de foin et d'herbe en fin de bouche. En bouche, c'est intéressant aussi - des esters, des fruits, un peu alcoolisés et un peu intenses, des qualités d'olive et de verdure sans être trop végétales. Il y a une qualité médicinale que je n'aime pas beaucoup. Je ne peux pas dire que je me retrouverais à le siroter, mais pour un rhum non vieilli, c'est assez amusant. Mélangé à du coca light, il est un peu étrange, mais je pense qu'il pourrait être excellent dans le bon cocktail.
Des trucs super fous qu'on ne peut pas vraiment comparer avec autre chose. Une explosion d'odeurs et de saveurs. Absolument génial dans les cocktails s'il est utilisé dans les bonnes proportions.
C'est un très bon rhum et je me souviens que le nez m'a beaucoup surpris, très fruité et frais du nez à la fin. Dans l'ensemble, c'est un excellent rhum pour son prix.