Ableforth’s Rumbullion! XO
L'orange chaude, les épices boisées et les notes de réglisse sont présentes du nez à la fin. Sa complexité bien équilibrée en fait une option qui plaît à la communauté pour ceux qui recherchent une douceur étagée.
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Ce rhum n'est pas non plus un rhum de mir. Dans le nez, il y a aussi ce type de boisson typique comme l'anis d'un rhum épicé. En fin de compte, il s'agit aussi d'un mélange de saveurs hivernales. Nous avons surtout de l'Anis, du Zimt et de la Vanille, mais aussi un peu d'Orange.
a pour moi clairement le goût d'un Port mourant ou d'un Diamond Guyana rum qui est encore clair et qui reçoit une deuxième direction de goût grâce aux épices et devient ainsi très gouleyant. Mais ne vaut pas forcément 70€ 0,5 litre et est probablement sucré.
7,5:Le nez de ce rhum a tout d'un bonbon élégant et est très sucré, mais rond. La cannelle, la vanille et l'écorce d'orange semblent avoir fait un long chemin ensemble, se mêlant et s'harmonisant pour créer une ambiance presque boisée. 7,4:La bouche est douce, mais pas du tout sucrée, offrant une texture vraiment agréable. Les épices prennent les choses en main, apportant presque un côté céréalier au palais. L'écorce d'orange est portée par ce bouquet épicé, avant de rendre la pareille avec un lent déclin. 7,1:La finale est assez longue, épicée, avec de l'écorce d'orange.
C'est la meilleure boisson spiritueuse sucrée et aromatisée que j'ai jamais mangée. Ce n'est pas du rhum, mais c'est délicieux.