Moon Import Uitvlugt Demerara Rum 1990
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À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 307 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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8,7:Au nez, des notes de bois carbonisé comme le cuir, les noix grillées, le chocolat noir, le soufre et le cuivre, des fruits avec des pruneaux, des dattes, des abricots, des cerises et des poires, des épices, un peu de tabac, se heurtent à nos narines. À l'aération, le sucre de Demerara est fort, mélasse végétale avec de la sauce soja, du thé noir, des notes de parfum, des agrumes surgissent. 8,8 :En bouche, l'attaque est ronde, délicieuse, épaisse, sirupeuse avec des fruits secs comme les pruneaux, les raisins secs, les abricots, les dattes, les cerises, l'écorce d'orange(sur l'oxydation même la noix de coco et la mangue), des notes de bois carbonisé comme les noix grillées, peut-être des noix, du cuir, du chocolat, du sucre de Demerara, épicé avec du piment de la Jamaïque, légèrement salé, cuivré et sulfureux, car la mélasse est végétale, sombre avec de la sauce soja, de la réglisse, du thé noir, du tabac et des notes d'eucalyptus. 8,6La finale est longue, sèche et tannique, car les fruits secs s'associent à des notes végétales, de mélasse sombre et de bois torréfié, épicé.
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