Small Batch Rare Rums
Les amateurs de Port Mourant guyanais sec et à l'ancienne qui apprécient les notes de réglisse, d'anis, de bois et de schnaps aux fruits à la force robuste du fût et qui n'ont pas peur d'un côté un peu rugueux, qui s'apparente au whisky.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens apprécient son profil PM classique : réglisse, bois et fruits secs. Les critiques le trouvent chaud, déséquilibré et un peu whisky/Obstler. Consensus : caractère, force de fût guyanaise exigeante, pas universellement charmante.
Si tu aimes déjà les Port Mourants percutants ou les rhums guyanais forts en fût, celui-ci ajoute une touche de schnaps/whisky plus sec - ce qui est gratifiant si tu aimes l'intensité plus que la brillance.
Les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie élevé, les amateurs de rhums doux et sucrés, ou les buveurs qui n'aiment pas les notes amères, boisées ou de whisky/Obstler et qui s'attendent à un équilibre parfait pour le prix demandé.
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À propos de la distillerie Port Mourant
La distillerie Port Mourant est située à Guyana. Les rhums de Port Mourant ont été examinés 2 282 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Really very convincing Port Mourant. Only because of the incomplete tropical maturity not quite at the level of the PM 1993 from Velier with 65% (RX2729) tasted at the same time - but much more affordable (although also hard to find).
Strange. very pleasant smell, but very powerful in the mouth. very long finish. a lot of explosion in the mouth. but! Amateur of soft rum it is not your style . hard and pronounced alcohol Beautiful discovery to put in the cellar with rum
Un bon vieux PM. C'est assez complet, marqué par le bois et l'amertume mais sans exagération.S'y mélangent les épices typiques anis et réglisse et le coté eau de vie,fruits à noyaux (cerises/pruneaux). Sympa quand on aime ce profil.
Goûté comme échantillon de 3 cl. Au nez, d'abord une belle note de prune, suivie de banane, de solvant et de réglisse. Au goût, l'alcool a trop de force pour moi. Il est donc difficile de goûter les subtilités. Au niveau du goût, assez peu de fruits par rapport au nez, mais plutôt du bois, de la réglisse et des épices. La finale est sèche et légèrement fruitée, mais ne reste pas trop longtemps. Pour 170€ la bouteille selon l'application (au 03.02.2022), je pense que l'on trouve de meilleurs rhums.