Gold 151 Proof
Appleton Estate's Gold 151 Proof offre un alcool puissant avec des notes de caramel et de fruits, mieux adapté aux mélanges en raison de son style jamaïcain direct.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Gold 151 Proof fabriqué à la célèbre distillerie jamaïcaine Appleton Estate est un rhum puissant d'une teneur en alcool de 75,5 %, distillé à partir de mélasse. Il commence par un arôme alcoolisé puissant complété par des notes sous-jacentes de caramel, de fruits et d'épices. En bouche, le rhum est dominé par l'alcool avec des notes de fruits tropicaux, d'ester, de caramel et de chocolat au lait. Si beaucoup le considèrent comme un mélangeur polyvalent idéal pour les cocktails en raison de sa force, d'autres notent qu'il manque de profondeur aromatique complexe et d'influence de la barrique. Particulièrement piquant, il incarne le style robuste du rhum jamaïcain, mais il est mieux apprécié dans les boissons mélangées que pur.
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À propos de la distillerie Appleton Estate
La distillerie Appleton Estate est située à Jamaica. Les rhums de Appleton Estate ont été examinés 3 098 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Hmm this seems familiar, very straightforward alcoholic low ester Jamaican. Appleton 151 anybody? I am more confident as I taste along. Pungent but not very complex. Cocktail galore and nice for what it is
Johannes Blindtasting Set Nr.8 : Le nez est assez discret, je perçois très légèrement un peu de papaye, d'ester et de caramel foncé. En bouche, beaucoup de douceur au début, puis des épices fortes et un peu d'herbes, je trouve l'alcool pas trop bien intégré et très fort. La finale est plus sur le côté herbacé.
Ouf, c'est un peu sauvage. Beaucoup d'alcool, de la douceur de caramel et des fruits tropicaux. En bouche, c'est piquant, même si la douceur lourde apporte au moins un contrepoids. Il ne m'a pas vraiment convaincu, ce qui confirme mon appréciation des Appletons précédents : malheureusement, dans l'ensemble, sans complexité aromatique vraiment convaincante.
Un bon rhum à mélanger avec puissance !