Appleton Gold 151 Proof
Mélangeur puissant avec des notes tropicales, manque de profondeur.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Gold 151 Proof fabriqué à la célèbre distillerie jamaïcaine Appleton Estate est un rhum puissant d'une teneur en alcool de 75,5 %, distillé à partir de mélasse. Il commence par un arôme alcoolisé puissant complété par des notes sous-jacentes de caramel, de fruits et d'épices. En bouche, le rhum est dominé par l'alcool avec des notes de fruits tropicaux, d'ester, de caramel et de chocolat au lait. Si beaucoup le considèrent comme un mélangeur polyvalent idéal pour les cocktails en raison de sa force, d'autres notent qu'il manque de profondeur aromatique complexe et d'influence de la barrique. Particulièrement piquant, il incarne le style robuste du rhum jamaïcain, mais il est mieux apprécié dans les boissons mélangées que pur.
Avis d'experts
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À propos de la distillerie Appleton Estate
La distillerie Appleton Estate est située à Jamaica. Les rhums de Appleton Estate ont été examinés 3 040 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Un grand merci à Johannes pour cette dégustation à l'aveugle. #No.8 Puhh c'est encore un club d'alcool brutal ... Nez très très piquant et épicé. Un peu de douceur de miel et des notes florales . Des notes de candi et de pêche. En bouche, à nouveau une alcoolémie très forte et des arêtes vives. On sent un peu de fruité et même de légers esters. Je me dis que c'est plutôt un mélangeur ...
Johannes Blindtasting Set Nr.8 : Le nez est assez discret, je perçois très légèrement un peu de papaye, d'ester et de caramel foncé. En bouche, beaucoup de douceur au début, puis des épices fortes et un peu d'herbes, je trouve l'alcool pas trop bien intégré et très fort. La finale est plus sur le côté herbacé.
Un bon rhum à mélanger avec puissance !
Trotz des hohen Alkohols gut trinkbar. Kaum bis gar kein Fasseinfluss zu schmecken. Deutlich als Jamaikaner zu erkennen. Denke eher als Overproof Mixer gedacht als zum pur trinken.