Rum Artesanal Guadeloupe Rum

Un beau représentant du Bellevue 98. Un rhum très adulte qui aura certainement ses amateurs parmi les amis de Demerara. L'alcool n'est malheureusement pas parfaitement intégré, il est légèrement éraillé à l'arrière. N'est pas super profond, plutôt droit en bouche. La note terreuse de chêne et de mélasse est présente du début à la fin. Vient aussi d'une époque où l'industrie (surtout la RA) offrait un bon rapport qualité-prix.

Un rhum vraiment excellent ! Nez : fruité, pruneaux, réglisse, fumé, menthe et thé noir avec un soupçon de habaneros jaune (sans le piquant). Bouche : Cappuccino, réglisse, chocolat noir, thé noir, menthe. Finale : Longue et sèche avec des notes de chocolat, d'anis, de thé noir, de tabac et beaucoup de caramel, Malheureusement, la 4e et dernière place de ma dégustation à Bellevue.

Réinscription car les commentaires ont disparu dans l'application. Nez Bois, fumée légère, fruits secs, fruité, herbe légère, médicinal léger. Bouche Bois, fumée légère, anis léger, cuir léger, fruits secs, orange légère, tabac, équilibré, médicinal léger, sec. Finale Bois, fumée légère, anis, tabac, sèche légère. Verre vide Anis, vanille, baies légères, thé léger.

98er Bellevue sind bei mir oft ein Garant für solide Abfüllungen. C'est aussi le cas ici, mais le résultat n'est pas à la hauteur. De jolies tounes florales agrémentées de fruits et de sel. La légèreté du Menthol/Minze m'a particulièrement plu. mir. Solider Rum zu einem prima PLV (nach langer Zeit des Releases).

8,9:Au nez, tout commence par du pur jus de canne à sucre, cireux et fumé, de l'orange juteuse, de la mandarine et du bois torréfié. Rapidement, la mélasse entre en jeu, aidant le bois torréfié à obtenir un bon chocolat, des noix, du caramel. Comme l'agricole, il est fleuri et un peu parfumé, frais et végétal avec un peu de thé. L'aération apporte des notes métalliques et de fruits secs. La mélasse éclipse un peu la canne, devient épaisse et plus sombre avec du thé noir, des pruneaux et des baies, quelques notes herbacées. 9:En bouche, l'attaque est épicée, fruitée avec des fruits jaunes séchés comme l'orange, les pêches, un peu mentholée, car la canne à sucre est minérale, cireuse, végétale avec du tabac et le bois torréfié sec, fumé, avec de la vanille.Délicieux. Comme la mélasse devient plus forte, végétale avec une sauge, il y a de la pâtisserie, les fruits deviennent plus sombres avec des baies, des mûres, des groseilles. La menthe se transforme en menthol. Il y a de la noix de coco grillée après un bon repos, de la cannelle et de l'anis. Équilibré et rond. 9:La finale est longue, la canne à sucre est minérale, végétale, cireuse, moisie, le bois sec, épicé et fumé. Les fruits sont jaunes, puis séchés et plus foncés, avec des baies, se fondant en marmelade. Une amélioration par rapport au Bellevue Black Adder 17 ans, 1998.

Auch ein echt guter Rum. Dans le nez, il y a beaucoup de sucre et beaucoup d'eau. Au bout de la ligne, il y a encore plus d'épaisseur et de couleur sur les grains. Pour moi, il est également un peu trop chaud. En définitive, il est plus que solide.

Aujourd'hui, comparaison de deux Guadeloupe 1998 de Rum Artesanal. Le RX693 et le RX488. D'abord, les deux sont très bons, mais il y en a de meilleurs dans le millésime 1998. Difficile de dire lequel des deux a le dessus. Chacun des deux a ses avantages. De superbes mises en bouteille, mais malheureusement pas non plus exceptionnelles.

Un rhum fin et gouleyant, mais qui n'arrive pas tout à fait à la cheville du rhum de RA (RX12189), vieilli trois ans de plus, avec son angularité délicieusement herbacée et médicale.

10ème jour du calendrier de Noël. Pour moi, ce n'est pas une Guadeloupe typique. J'aurais pu le mettre à Sainte-Lucie... Nez : fruité et épicé, un peu métallique et frais au début. Quelque chose vers la mûre et les abricots secs et la prune. Une agréable note de tabac avec de la vanille et une légère fumée de tabac. En plus, un soupçon d'orange et de menthe, qui devient plus vers la fin... Palais : ici, d'abord épicé et puissant, puis fleuri et fruité. Un peu de cerise, de datte, un soupçon d'orange. Mais ensuite aussi un peu salé avec du tabac et de la vanille. Derrière, on retrouve aussi de la menthe et un peu d'anis. Un bon vin !

Il s'agit plutôt d'un rhum de qualité supérieure. Meiner Ansicht nach muss man in der Stimmung dafür sein. Mais ça ne marche pas du tout. Hier stimm vieles überein. Von mir gibts dafür eine Empfehlung. C'est bien plus que cela.

Le profil "classique" de 98 est un peu trop éloigné de la réalité. En comparaison directe, il est moins fructueux, moins gras, moins gourmand. Il y a aussi des fruits et des légumes et plus de bois. Le profil fructueux de 98 me plaît davantage.

Solider 98er Guadeloupe Bellevue, aber da gibt's bessere. Insgesamt fehlt mir hier das typische fruchtige Zitrus aroma, dafür hat dieser mehr würzige und rauchige an Whisky erinnernde Noten die mich eher stören.

Je ne suis pas vraiment un fan d'Agricole. Mais celui-ci est vraiment un de ceux qui conviennent aux amateurs de mélasse. Les nuances acricoles sont très belles et forment un couple harmonieux avec les nuances de fût. Je suis vraiment enthousiaste. Pour moi, c'est le meilleur Agricole que j'ai eu jusqu'à présent.

Peu de choses me viennent au nez, des pruneaux, du menthol, du thé, une sensation métallique. En bouche c’est pas mauvais sans être extravagant: très végétal voir terreux, du tabac, des épices et des agrumes. Viennent ensuite un anis et du piment qui me déplaisent un peu. Une bonne sortie sans être exceptionnelle, car la finale est moyenne et retombe assez vite.

Pour la Guadeloupe, ziemlich würzig, minzig und kräutrig. Sehr trocken werdend mit anhaltenden Tabaknoten. Leider fehlen die offenen, freundlichen süß/fruchtigen Guadeloupe-Noten.